Placer.ai récemment publié une étude montrant remark le guerre des prix en cours dans le secteur de la restauration rapide ont eu un affect sur cinq grandes chaînes. Le rapport a examiné la manière dont les accords de valeur de Buffalo Wild Wings, Starbucks, Chili’s et McDonalds ont affecté les activités des chaînes.
En mai, Buffalo Wild Wings a commencé à offrir un prix de 19,99 $ offre ailes et frites à volonté qui a provoqué une telle tempête auprès de sa clientèle que la chaîne a récemment prolongé la promotion. Le mois suivant, McDonalds a vu une certaine controverse lorsqu’il a annoncé son nouveau repas d’une valeur de 5 $qui comprend un McDouble ou un McChicken, un Rooster McNuggets de quatre pièces, des petites frites et une petite boisson.
Starbucks, quant à lui, a offert à ses purchasers une 50 pour cent de réduction le vendredi; et Chili’s a relancé son Combo 3 pour moidans lequel les purchasers reçoivent une boisson, un apéritif et un plat principal pour seulement 10,99 $.
Alors que McDonalds courtisé controverse importante avec l’offre de 5 $, cela s’est avéré être une aubaine considérable pour les affaires de la chaîne. Le 25 juin, jour de lancement de la promotion, a été le mardi le plus chargé McDonalds Depuis le début de l’année, le nombre de visites a augmenté de 8 % par rapport à la moyenne annuelle des mardis. Des tendances similaires se sont reproduites au cours des semaines suivantes, ce qui témoigne de la popularité de l’offre.
L’augmentation du trafic piétonnier constitue sans aucun doute un soulagement pour la franchise, qui a vu les prix augmentent de façon exorbitante en raison de l’inflation.
Ailes de poulet Buffalo Wild a connu une augmentation presque identique du trafic piétonnier après le lancement de son offre de restauration à volonté le 13 mai. Le trafic world a augmenté de 8,1 %, tandis que le trafic du lundi a augmenté de près de trois pour cent et celui du mercredi de près de quatre pour cent.
Les deux Starbucks et Chili’s ont connu une croissance enviable grâce aux promotions respectives des chaînes. Les chiffres de Starbucks depuis le début de l’année ont bondi de 20 % par rapport à la moyenne. De même, dans les semaines qui ont suivi le rétablissement du combo 3 pour moi par Chili’s, la fréquentation des magasins a augmenté de 27,5 %. Chili’s proceed de connaître une augmentation marquée de la fréquentation des magasins en raison de cet accord.
Les résultats de Étude de Placer.ai servent de preuve concrète qu’en dépit de l’augmentation des prix de la restauration rapide, les purchasers sont extrêmement réceptifs aux bonnes affaires. Vous pouvez consulter Placer.aiRapport complet de ici.
