Snack Edamame facile à haute teneur en protéines

Vous cherchez une collation extremely rapide à préparer, riche en protéines, en fibres et en vitamines ? Continuez à lire pour découvrir la meilleure façon de les cuisiner et découvrir pourquoi les edamames devraient figurer sur votre liste de collations préférées !

Edamame est une centrale riche en protéines

L’edamame est une fantastique supply de protéines de soja d’origine végétale, ce qui en fait une excellente collation pour les enfants en pleine croissance et les dad and mom occupés. Une seule tasse d’edamame décortiqué contient 17 grammes de protéines ! Les protéines sont essentielles à la croissance, à la réparation et à la santé globale des muscle groups, en particulier pour les familles actives en déplacement. Que vos enfants se rendent à l’entraînement sportif ou que vous recherchiez une collation rapide l’après-midi, l’edamame peut vous apporter l’apport en protéines dont vous avez besoin.

Plus d’avantages nutritionnels de l’edamame

Si vous vous demandez si l’edamame est bon pour vous, ne vous posez plus la query. Il contient TELLEMENT de nutriments qui sont incroyables pour vous !

1. Riche en vitamines et minéraux: L’edamame regorge de vitamines et de minéraux essentiels comme la vitamine Ok, l’acide folique et le fer. Ces nutriments soutiennent la santé des os, contribuent à la manufacturing cellulaire et maintiennent votre niveau d’énergie élevé.
2. Riche en fibres: Chaque portion d’edamame contient environ 8 grammes de fibres, ce qui facilite la digestion et vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps. Cela en fait une excellente collation pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé.
3. Bonne supply de graisses saines: L’edamame fournit des graisses saines, importantes pour la santé cardiaque et le fonctionnement cérébral.
4. Propriétés antioxydantes: Riche en antioxydants comme la vitamine C et les acides phénoliques, l’edamame aide à combattre le stress oxydatif et l’irritation dans le corps.

Le soja augmente-t-il vraiment votre risque de most cancers ?

Les dernières recherches sur le soja et le most cancers indiquent que les aliments à base de soja n’augmentent pas le risque de most cancers et peuvent en fait offrir des avantages protecteurs. Selon des études récentes, il a été démontré que les isoflavones de soja, qui sont un kind de phytoestrogènes, comme la génistéine et la daidzéine, influencent l’expression des gènes et la signalisation cellulaire de manière à inhiber la croissance des cellules cancéreuses et à favoriser l’autodestruction des cellules anormales. Ces composés ont également des effets anti-inflammatoires et antioxydants, qui contribuent à leurs propriétés potentielles de lutte contre le most cancers​ (Institut américain de recherche sur le most cancers)​.

Pour les femmes, notamment celles préoccupées par le most cancers du sein, les preuves sont rassurantes. Une consommation modérée d’aliments à base de soja est associée à un risque réduit de récidive du most cancers du sein et à une amélioration des taux de survie des survivantes du most cancers du sein. Ceci est particulièrement seen dans les populations consommant beaucoup de soja dès le plus jeune âge, comme dans les pays asiatiques​ (Institut américain de recherche sur le most cancers)​​ (Institut américain de recherche sur le most cancers)​.

De plus, l’American Most cancers Society déclare qu’il n’est pas nécessaire pour les femmes d’éviter les aliments à base de soja en raison de problèmes de most cancers. La crainte que le soja augmente le risque de cancers hormono-sensibles, comme le most cancers du sein, vient du fait que les isoflavones de soja peuvent se lier aux récepteurs des œstrogènes. Cependant, ces isoflavones ont souvent des effets différents de ceux des œstrogènes humains et peuvent parfois agir comme des bloqueurs d’œstrogènes, offrant potentiellement des avantages protecteurs plutôt que nocifs (Informations et ressources sur le most cancers)​​ (Institut américain de recherche sur le most cancers)​.

Façons faciles et délicieuses de cuisiner l’edamame

L’un des meilleurs atouts de l’edamame est sa facilité de préparation et de dégustation. Voici quelques idées simples pour intégrer l’edamame à votre routine de collation :

1. Cuit à la vapeur avec du sel marin: La façon classique de déguster les edamames est de les cuire à la vapeur ou à l’étuvage et de les saupoudrer d’un peu de sel marin. Cette méthode fait ressortir leur douceur naturelle et en fait une collation savoureuse et satisfaisante.
2. Houmous aux edamames: Mélanger les edamames cuits avec l’ail, jus de citron, de l’huile d’olive et une pincée de sel pour créer un houmous crémeux et riche en protéines. Servir avec des craquelins à grains entiers ou des bâtonnets de légumes frais.
3. Salade d’edamames: Mélangez les edamames décortiqués avec des tomates cerises, du concombre, de l’oignon rouge et une French dressing légère pour une salade rafraîchissante et nutritive.
4. Edamames rôtis: Pour une collation croustillante, essayez de rôtir les edamames décortiqués au 4 avec un filet d’huile d’olive et vos épices préférées. La torréfaction fait ressortir une saveur de noisette irrésistible.
5. Sauté d’edamames: Ajoutez de l’edamame à vos recettes de sautés préférées pour un apport supplémentaire en protéines. Ils se marient bien avec une variété de légumes et de sauces.

Questions courantes sur l’edamame

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