Salade de chou frisé massé aux pommes, feta et pacanes

Cette salade de chou frisé massé avec pommes, féta et pacanes est croustillante, sucrée et piquante – un plat d’accompagnement easy et sain que même les enfants adoreront ! Le tout mélangé à une French dressing à l’érable et à l’érable et rempli de saveurs d’automne.

Pourquoi nous aimons cette incroyable salade de chou frisé massée

Si vous avez déjà pensé que vos enfants ne mangeraient pas de chou frisé, cette salade pourrait bien vous faire changer d’avis. Masser le chou frisé le rend doux, doux et plus facile à manger, tandis que les pommes croquantes, la feta crémeuse et les pacanes croquantes ajoutent de la douceur, du salé et de la texture à chaque bouchée.

Il y a beaucoup de choses à aimer ici :

• Croquant, crémeux et parfaitement équilibré
• Plein de fibres, de vitamines et de graisses saines
• Approuvé par les enfants et facile à personnaliser
• Idéal pour les déjeuners ou les dîners préparés à l’avance

Ce Salade de chou frisé massé aux pommes, feta et pacanes est frais, coloré et plein d’ingrédients de bien-être. La easy French dressing à l’érable et à la dijonction lie le tout avec l’équilibre parfait entre le piquant et le sucré. C’est un plat d’accompagnement sain qui s’adapte à presque tous les repas, des dîners de semaine aux tartinades des fêtes.

Et le meilleur ? Il résiste parfaitement, vous pouvez donc le préparer à l’avance pour les journées chargées ou le mettre dans des boîtes à lunch pour un déjeuner rafraîchissant et riche en nutriments.

Ingrédient S’aligner:

Pour la salade :

• Chou frisé
• Pommes
• Fromage Fêta
• Noix de pécan

Pour la French dressing :

• Huile d’Olive
• Vinaigre de cidre de pomme
• Moutarde de Dijon
• Sirop d’érable
• Jus de citron frais
• Sel et poivre

Conseils pour réussir:

• Massez-le correctement : Vous saurez que le chou frisé est prêt lorsqu’il paraît plus foncé, plus doux et légèrement brillant.
• Ajoutez les pommes en dernier : Si vous préparez à l’avance, ajoutez les pommes juste avant de servir pour qu’elles restent croustillantes.
• Griller les noix de pécan : Le grillage rehausse leur saveur – cuire au 4 à 350 °F pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
• Astuce enfant : Laissez les enfants aider à « masser » le chou frisé ! C’est une étape sensorielle amusante qui les aide à s’enthousiasmer pour manger des légumes verts.

Strategies et variantes:

• Ajouter des protéines : Garnir de poulet grillé ou de pois chiches pour en faire un repas complet.
• Sans produits laitiers : Remplacez la feta par de l’avocat ou votre fromage à base de plantes préféré.
• Plus de fruits : Ajoutez des canneberges séchées, des tranches de raisin ou des graines de grenade pour plus de couleur et de douceur.
• Coup de pouce vestimentaire : Une pincée de poudre d’ail ou un trait de vinaigre balsamique ajoute de la profondeur supplémentaire.

Stockage:

• Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Le chou frisé résiste mieux que la plupart des légumes verts, il est donc parfait pour la préparation des repas.
• Si vous préparez à l’avance, gardez la French dressing et les pommes séparées jusqu’au second de servir.

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Cette salade de chou frisé massé est la preuve qu’une alimentation saine peut être à la fois easy et délicieuse. Avec son mélange de pommes croquantes, de feta crémeuse et de pacanes croquantes, chaque bouchée est pleine de saveur et de texture – et la French dressing sucrée-acidulée fait le lien entre le tout. C’est une excellente façon de faire découvrir le chou frisé aux enfants d’une manière amusante et accessible, surtout lorsqu’ils peuvent aider eux-mêmes à masser les légumes verts. Que vous la serviez pour accompagner le dîner, que vous l’emballiez pour le déjeuner ou que vous l’apportiez à une réunion de famille, cette salade ajoute une touche de fraîcheur et de couleur à n’importe quelle desk. C’est sain, copieux et fait pour être partagé — le style de plat qui facilite une alimentation saine !