Ce magnifique plateau de fruits de Noël constitue un ajout étonnant à tout repas des Fêtes. Les raisins sucrés sont faciles à préparer et ajoutent un magnifique facet givré à cette couronne de fruits festive.
Couronne de plateau de fruits de Noël
Si vous cherchez une façon belle et délicieuse d’épater vos invités pendant les fêtes, ne cherchez pas plus loin. Ce plateau de fruits de Noël est absolument magnifique, easy à réaliser et délicieusement rafraîchissant. Ne soyez pas intimidé par celui-ci ! Cela a l’air impressionnant, mais c’est vraiment easy à assembler. Et ces raisins sucrés ? Ils sont incroyables. Le easy sirop durcit et ajoute le petit croquant parfait à chaque raisin… Je ne pouvais pas m’empêcher de les manger ! Celui-ci vaut vraiment l’effort (plutôt minime). Petite promesse.
Cet association de fruits est parfait pour un apéritif de Noël ou pour apporter à toute fête de Noël. Et c’est une excellente recette pour laquelle les enfants peuvent aussi participer !
Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce plateau de fruits de Noël :
- kiwi
- Pommes
- Framboises
- Grenade
- Raisins
- Sucre
- Brins de Menthe
Remark faire une couronne de fruits de Noël :
- Préparez les raisins sucrés. Ajouter 1/4 tasse de sucre et 1/4 d’eau dans un petit casserole. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit fondu et que le liquide soit clair. Cela ne prendra que 3 minutes environ. Réserver et laisser refroidir à température ambiante. Trempez les raisins dans le mélange de sucre, puis déposez-les sur une grille, en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas. Laissez-les reposer pendant environ half-hour. Ensuite, roulez-les dans le sucre restant. Placer au réfrigérateur half-hour avant utilisation.
- Préparez le reste des fruits. Épluchez le kiwi et coupez-le en tranches de 1/4 de pouce. Épépinez la grenade. Coupez la pomme en fines tranches. Utilisez un petit emporte-pièce en forme d’étoile pour découper des étoiles dans certaines tranches. Mélangez les pommes avec jus de citron pour éviter le brunissement, si vous le souhaitez.
- Assemblez la couronne de fruits. Disposez le kiwi en cercle sur une grande assiette ronde ou un plat de service. Garnir de tranches de pomme, de raisins sucrés, de tranches de kiwi restantes et de framboises au fur et à mesure et en équilibrant les fruits et les couleurs. Garnir d’arilles de grenade et garnir d’étoiles de pomme et de feuilles de menthe.
- Servir. Si vous le souhaitez, servir avec une easy trempette au yaourt. Nous avons ajouté des feuilles de menthe et de la grenade pour ressembler à une baie de houx au centre. Apprécier!
Conseils et recommendations
Salade de fruits de Noël facile
Vous ne voulez pas faire de couronne ? Cette salade de fruits aurait toujours un facet et un goût incroyables simplement empilée dans un bol de service !
Quelle est la meilleure façon de épépiner une grenade ?
Coupez la grenade en deux horizontalement. Tenez l’extrémité coupée de la grenade au-dessus d’un bol d’eau. Utilisant un cuillère en bois, donnez une très bonne claque au dos de la grenade. Les arilles tomberont dans l’eau et se sépareront de la moelle blanche.
Trempette aux fruits facile
Pour une trempette aux fruits easy et délicieuse, combinez 8 ozde fromage à la crème ramolli, 8 ozde yaourt grec, 1/4 tasse de cassonade et 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille dans un bol de taille moyenne. bol à mélanger. Utilisez un appareil électrique mixer et battre jusqu’à consistance lisse. Placer dans un petit bol et servir immédiatement.
Conserver les restes
Les restes de raisins sucrés se conserveront environ trois jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Substitutions ou ajouts :
- Des fraises
- Cerises
- Poire
- Ananas
- Pastèque
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Plateau de fruits de Noël
Parts : dix personnes
Energy : 134kilocalories
- dix moyen Kiwis
- 1 moyen Grenade
- 1 tasse framboises fraîches
- 1 moyen pomme
- feuilles de menthe Pour la garniture
Raisins sucrés
- 2 tasses raisins rouges
- 2 tasses raisins verts
- 1/2 tasse sucre découpé
- 1/4 tasse eau
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Dans une petite casserole, ajoutez 1/4 tasse de sucre et 1/4 tasse d’eau. Remuer continuellement à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Lorsque le liquide est clair, c’est prêt. Cela prend environ 3 minutes. Laisser refroidir à température ambiante.
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Ajoutez les raisins par heaps à l’eau sucrée. À l’aide d’une écumoire, retirez les raisins et placez-les sur une grille métallique au-dessus d’une plaque à pâtisserie. Assurez-vous que les raisins ne se touchent pas et laissez-les reposer pendant environ half-hour.
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Ajouter 1/4 tasse de sucre restant dans une assiette ou un grand bol. Roulez les raisins dans le sucre. Répétez jusqu’à ce que tous les raisins soient enrobés de sucre. Laissez reposer encore half-hour au réfrigérateur.
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Pendant que les raisins refroidissent, coupez les kiwis en tranches et placez-les en une seule couche en cercle sur un plateau de service rond. Coupez la pomme en fines tranches et à l’aide d’un petit emporte-pièce étoile, découpez des formes en étoile.
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Épépinez la grenade et réservez les arilles.
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Une fois les raisins refroidis, commencez à ajouter les raisins, les framboises et les arilles de grenade sur le kiwi dans cet ordre. Placez les fruits pour équilibrer les différentes couleurs et formes. Terminez en ajoutant les étoiles de pomme par dessus et en décorant de feuilles de menthe. Servir immédiatement avec votre trempette préférée. Apprécier!
Energy : 134kilocalories | Les glucides: 33g | Protéine: 2g | Graisse: 1g | Gras saturé: 0,1g | Gras polyinsaturés : 0,4g | Gras monoinsaturés : 0,1g | Sodium: 7mg | Potassium: 400mg | Fibre: 6g | Sucre: 24g | Vitamine A : 133UI | Vitamine C: 77mg | Calcium: 45mg | Fer: 1mg
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Nathalie Monson
Je suis diététiste, maman de 4 enfants, passionnée de nourriture et fervente promotrice d’habitudes saines. Vous trouverez ici de nombreuses recettes délicieuses pleines de fruits et légumes, des conseils pour que vos enfants mangent mieux et deviennent des mangeurs intuitifs et de nombreuses ressources pour nourrir votre famille.
