Au fil des années, Lagavulin s’est bâti une réputation de premier ministre d’Islay scotch Whisky distilleries. L’une des marques les plus appréciées de Diageo, elle est connue pour son essence fumée et la profondeur de sa saveur. Dans un sens, il célèbre tout ce qui fait la renommée de la petite île au massive de la côte ouest de l’Écosse. Il est donc logique de lancer un ou deux single malts en édition limitée pour accompagner le pageant annuel d’Islay, Fèis Ìle. Cette année, la distillerie sortira le Lagavulin Skies de Fèis Ìle 29 ans et le Lagavulin Fèis Ìle 2024 10 ans.
Lagavulin Skies de Fèis Ìle, 29 ans, attirera probablement les amateurs de single malt avec de l’argent à dépenser pour des bouteilles intéressantes. Inspiré par les aurores boréales, que l’on peut parfois observer dans le ciel d’Islay, ce whisky a été affiné dans un fût de chêne américain fortement carbonisé et assaisonné d’amoroso.
L’knowledgeable en whisky et auteur Charles MacLean déclare : « C’est un whisky extrêmement satisfaisant et complexe et un superbe exemple de Lagavulin, dont le caractère de distillerie brille encore par son âge considérable et sa finition distinctive. »
Seulement 250 bouteilles de scotch de 29 ans d’âge seront commercialisées et chacune sera personnellement remplie à la important et signée par le directeur de la distillerie, Jordan Paisley. Leur prix est de 2 720 $.
En plus du Skies de Fèis Ìle, Lagavulin lancera également le Fèis Ìle 2024 10 ans, destiné aux vrais amateurs de tourbe. Pour le créer, l’équipe de la distillerie a utilisé du malt avec des niveaux de tourbe plus élevés et a fait mûrir le liquide dans des fûts de chêne américain ex-bourbon fortement carbonisés et de premier remplissage.
Ce scotch présente de savoureuses notes maritimes d’iode et d’algues sèches ainsi que le côté fumé pour lequel la distillerie est connue. C’est le style d’offre faite pour les amateurs de Lagavulin. Mis en bouteille à 56,7% ABV, seules 1 800 bouteilles du Fèis Ìle 2024 10 ans seront disponibles et sont au prix de 190 $. Ils peuvent être achetés à la distillerie.
“Cette année, nous publions deux expressions très différentes, mais avec une inspiration très similaire : la façon dont des moments spéciaux, comme Fèis Ìle ou les aurores boréales sur Islay, sont capables de rassembler les gens”, explique Paisley. “Tout comme Lagavulin a fédéré les followers du monde entier à travers son whisky distinctive, c’est un second très spécial pour nous.”
