C’est la meilleure recette de muffins aux pépites de chocolat de tous les temps ! Sérieusement, toute votre famille va adorer cette recette de muffins aux pépites de chocolat. Ils sont moelleux, sucrés, riches, moelleux. C’est sans conteste la meilleure recette de muffins aux pépites de chocolat que vous puissiez préparer. Cette recette de muffins aux pépites de chocolat impressionnera à coup sûr vos amis, votre famille et tous ceux pour qui vous les préparez.
Muffins aux pépites de chocolat faits maison
Une matinée qui start avec du chocolat est vouée à la grandeur ! Cette recette facile de muffins aux pépites de chocolat est rapide, easy et further chocolatée, et ils ne seront pas secs !
L’une de mes activités préférées est de prendre une tasse de café tout en savourant un muffin moelleux aux pépites de chocolat, avec du chocolat fondant, tout juste sorti du 4. Votre famille se battra pour ces muffins ! {rire} Je recommande vivement d’en préparer une double quantité et d’en congeler une partie dans un récipient hermétique ou un sac de congélation. Ils peuvent facilement être réchauffés au micro-ondes.
J’adore les muffins moelleux aux pépites de chocolat ! Je les préfère. Les muffins aux pépites de chocolat et à la banane et les muffins aux pépites de chocolat doubles sont bons, mais ceux-ci sont mes préférés. Ils sont bons pour le petit-déjeuner ou comme collation après l’école ou l’après-midi. Ce sont vraiment les meilleurs muffins aux pépites de chocolat. Un muffin et un verre de lait, c’est parfait !
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Remark faire des muffins aux pépites de chocolat maison ?
Fabriqués à partir d’aliments de base du garde-manger, les muffins aux pépites de chocolat sont si faciles à préparer à partir de zéro !
Vous n’avez pas de pépites de chocolat ? Utilisez plutôt un autre bonbon au chocolat ! Cette recette serait délicieuse avec des M&M’s ou même des mini-cups de Reese’s.
Cette recette de muffins aux pépites de chocolat :
- Rendement : 12
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 15-20 minutes
Ingrédients – Muffins aux pépites de chocolat
- 1 ½ tasse de farine tout utilization
- ¾ tasse de sucre granulé
- ½ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure
- 1/3 tasse d’huile, végétale ou de canola
- 1 œuf légèrement battu
- 1/3 tasse de lait
- 1 tasse de pépites de chocolat, mi-sucrées, au lait ou mini
Directions pour faire des muffins aux pépites de chocolat
ÉTAPE 1
Préchauffer le 4 à 400 degrés F.
ÉTAPE 2
Placer la doublure dans un moule à muffins.
ÉTAPE 3
Fouetter ensemble les ingrédients secs, réserver 1 à 2 cuillères à soupe du mélange sec.
ÉTAPE 4
Versez l’huile dans une tasse à mesurer en verre d’une capacité de 1 tasse.
ÉTAPE 5
Battre l’œuf et l’ajouter à l’huile.
ÉTAPE 6
Remplissez la tasse à mesurer jusqu’à la marque de 1 tasse avec du lait.
ÉTAPE 7
Battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
ÉTAPE 8
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, mais ne mélangez pas trop.
ÉTAPE 9
Ajoutez les pépites de chocolat dans le bol et saupoudrez du mélange sec réservé, mélangez pour enrober.
ÉTAPE 10
Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
ÉTAPE 11
Répartissez la pâte dans un moule à muffins et remplissez-le aux 2/3.
ÉTAPE 12
Cuire au 4 à 400 degrés F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
ÉTAPE 13
Servir chaud ou à température ambiante.
ÉTAPE 14
Conservez les restes dans un récipient hermétique.
Remarques:
Vous voulez varier les plaisirs ? Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat au lait qui rendront le tout un peu plus sucré. J’aime les pépites de chocolat mi-sucré. Mais vous pouvez aussi utiliser des pépites de chocolat noir ou des pépites de chocolat blanc.
Les pépites de chocolat mi-sucrées sont exactement la douceur qu’il me faut, un niveau de douceur moyen. Mais le lait et le blanc rendront vos muffins aux pépites de chocolat de model boulangerie plus sucrés, tandis que le mi-sucré et le noir les rendront moins sucrés. Tout dépend de ce que vous préférez.
Recette de muffins aux pépites de chocolat sans gluten
Si vous êtes smart ou allergique au gluten, vous pouvez toujours profiter de délicieux muffins faits maison !
Il est si facile de réaliser cette recette de muffins aux pépites de chocolat sans gluten ! Il suffit de remplacer la farine tout utilization ordinaire par de la farine tout utilization sans gluten.
Vous pouvez également acheter des pépites de chocolat de marque Take pleasure in Life sans gluten (et sans produits laitiers) dans la plupart des épiceries et sur Amazon.
Assurez-vous de vérifier toutes les étiquettes (comme toujours) pour vous assurer que le reste de vos ingrédients est sans blé/sans gluten, juste pour plus de sécurité.
Si vous cuisinez pour une personne smart au gluten, allergique ou atteinte de la maladie cœliaque, soyez prudent et gardez tous les ingrédients loin des aliments contenant du gluten, afin d’éviter toute contamination croisée.
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
20 minutes 15 secondes
Temps whole
25 minutes 15 secondes
Ingrédients
-
1 ½ tasse de farine tout utilization
-
¾ tasse de sucre granulé
-
½ cuillère à café de sel
-
2 cuillères à café de levure
-
⅓ tasse d’huile, végétale ou de canola
-
1 œuf légèrement battu
-
⅓ tasse de lait
-
1 tasse de pépites de chocolat, mi-sucrées, au lait ou mini
Directions
- Préchauffer le 4 à 400 degrés F.
- Placer la doublure dans un moule à muffins.
- Fouetter ensemble les ingrédients secs, réserver 1 à 2 cuillères à soupe du mélange sec.
- Versez l’huile dans une tasse à mesurer en verre d’une capacité de 1 tasse.
- Battre l’œuf et l’ajouter à l’huile.
- Remplissez la tasse à mesurer jusqu’à la marque de 1 tasse avec du lait.
- Battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, mais ne mélangez pas trop.
- Ajoutez les pépites de chocolat dans le bol et saupoudrez du mélange sec réservé, mélangez pour enrober.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
- Répartissez la pâte dans un moule à muffins et remplissez-le aux ⅔.
- Cuire au 4 à 400 degrés F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Servir chaud ou à température ambiante.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique
Recettes de muffins maison faciles du weblog d’activités pour enfants :
C’est si facile de faire des muffins à partir de zéro !
Les ingrédients sont généralement des produits de base du garde-manger, et vous pouvez modifier la plupart des recettes de muffins pour les utiliser avec ce que vous avez sous la primary. Les muffins sont donc parfaits pour une pâtisserie improvisée !
Quelle est votre boisson préférée pour accompagner les muffins aux pépites de chocolat ? Pour moi, c’est un grand verre de lait froid !