Si vous avez envie d’un dîner de nuit frais et savoureux, c’est amusant à faire et plein de saveurs méditerranéennes audacieuses, ces Tacos gyroscopique au poulet brisé Sont-ce! Ils se réunissent en moins de half-hour, utilisent des épices de garde-manger simples et sont totalement personnalisables avec des légumes croquants et une sauce tzatziki fraîche et crémeuse. Ils deviennent forcément un favori de la famille!
Pourquoi nous aimons ces tacos de gyroscope au poulet et brisés faciles:
- Dîner rapide en un seul
- Grande saveur méditerranéenne dans un format de taco adapté aux enfants
- Garnitures personnalisables pour chaque goût
- Emballé de protéines, de légumes et d’herbes fraîches
- Amusant pour les petites mains pour aider à se réunir!
Conseils sains et variations adaptées aux enfants:
- Ajouter des légumes supplémentaires: Les poivrons en dés, les carottes déchiquetées ou la laitue hachée font également de superbes garnitures.
- Choice sans produits laitiers: Échangez le tzatziki contre une trempette au yaourt sans produits laitiers ou un houmous.
- Faites-le épicé: Ajoutez une pincée de flocons de poivron rouge ou un filet de sauce piquante pour les enfants plus âgés ou les adultes.
- Utilisez des tortillas à grains entiers Pour plus de fibres et de nutriments.
Idées de substitution de taco au poulet brisé au poulet:
Pour le poulet moulu:
- Dinde terrestre
- Le bœuf haché
- Agneau moulu (pour une saveur de gyroscope classique)
- «Viande» au sol à base de plantes (comme not possible ou au-delà pour une choice végétarienne)
Pour les assaisonnements:
- Le thym frais et le marjoram peuvent être échangés pour l’assaisonnement italien ou l’origan séché si nécessaire.
- Ajoutez une pincée de paprika fumé pour un peu de chaleur et de couleur.
Pour les tortillas:
- Mini-tortillas de blé entier
- Tortillas sans gluten
- Ache pita ou ache plat
- Feuilles de romaine croustillante pour une choice d’enveloppe de laitue sans céréales
Pour les garnitures:
- Échangez l’oignon rouge contre des oignons verts ou des échalotes en tranches fines.
- Utilisez des tomates cerises, coupées en deux, au lieu de tomates hachées.
- Ajouter l’avocat en dés ou les carottes déchiquetées pour des couleurs supplémentaires et des nutriments.
- Feta émiettée au lieu de Tzatziki pour une garniture riche et salée.
- Houmous pour une tartinade crémeuse sans produits laitiers.
Pour la sauce tzatziki:
- Yaourt grec nature mélangé avec un peu jus de citronpoudre d’ail et aneth
- Le yaourt de noix de coco sans produits laitiers a assaisonné de la même manière
- Ranch du concombre acheté en magasin ou French dressing à l’ail-Herbe
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Tacos gyroscopique au poulet brisé
Ces tacos de gyroscope au poulet brisés sont un repas en semaine frais, rapide et savoureux qui apporte beaucoup de saveur méditerranéenne à la desk!
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Dans un grand bol, mélanger le poulet moulu avec le thym, le cumin, le marjoram, le sel à l’ail et le jus d’un demi-citron. Mélanger soigneusement jusqu’à ce que les assaisonnements soient répartis uniformément dans toute la viande. Mélanger dans le persil.
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Disposez les mini tortillas et versez une cuillère à soupe arrondie du mélange de poulet sur chacun. Appuyez fermement pour répandre le mélange uniformément à travers la floor de la tortilla.
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Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé et envelopper environ une cuillère à café d’huile. Placer l’une des deux tortillas sur la poêle, côté poulet vers le bas. Cuire environ trois minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit doré et légèrement croustillant. Baisser le feu à moyen bas et cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
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Retournez les tortillas et faites cuire encore une minute pour vous assurer que le poulet est cuit. Ajoutez plus d’huile si nécessaire pour les tortillas restantes.
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Retirez les tortillas de la casserole et placez-la sur une assiette recouverte de papier d’aluminium pour les garder au chaud.
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Pour servir: garnir chaque tortilla d’une généreuse cuillerée de sauce tzatziki, de tomates, de concombres et d’oignons rouges. Garnir de persil frais et d’une pincée de citron frais si désiré.
