Si vous faites partie du membership détruit (je suis à contrecœur depuis 2015), poudres de protéines Peut être l’ennemi public numéro un (le ballonnement protéique est une selected réelle). Mais il y a un nouveau concurrent qui a tendance à ses qualités plus légères, plus douces sur le abdomen et plus savoureuses: des protéines claires. Juste au second où nous pensions que nous avions entendu et essayé tout avec des protéines, le nouveau supplément donne à ses homologues une course pour leurs capacités de building musculaire. Dit être plus facile à digérer et plus rafraîchissant que les shakes de protéines traditionnels, les protéines claires sont conçues pour se mélanger comme une boisson sportive (elle donne des vibrations fruitées), mais sert toujours tous les avantages de réparation musculaire. Mais remark cela s’accumule-t-il vraiment contre la compétition? Voici ce que disent RDS.
Les consultants consultés
Chez The Everygirl, nous pensons que les conseils de bien-être devraient être fondés sur des informations précises et soutenues par la science pour garantir que nos lecteurs peuvent prendre des décisions éclairées sur leur santé et leur bien-être. C’est pourquoi nous priorisons les consultants de confiance en session et crédibles – donc chaque élément de contenu est à la fois fiable et stimulant.
Helen Tieau, Rd
Helen Tieau est une éducatrice diabétique certifiée enregistrée et fondatrice de Régime redéfini où elle aide les professionnels occupés à atteindre une perte de poids sturdy sans se sentir restreinte et tout en améliorant leur santé. Elle fournit des commentaires d’consultants sur la vitamin, une alimentation saine et des sujets de type de vie.
Sara Haas, RDN
Sara Haas est une diététiste nutritionniste enregistrée, travaillant comme photographe alimentaire indépendante, développeur de recettes, écrivain, conférencier public et diététiste / chef guide. Son Les travaux ont été présentés dans des publications telles que Journal bien mangé, Journal de forme, Le Huffington Publish.
Dr. Federica Amati, PhD
Le Dr Federica Amati est nutritionniste en chef à Zoe et détient un doctorat en recherche en médecine clinique. Son approche se concentre sur l’amélioration de la qualité alimentaire globale tout au lengthy du cours de vie, en utilisant la nourriture comme le meilleur outil pour transformer la santé. Elle est également l’auteur de Recettes pour une meilleure ménopause Et le best-seller du Sunday Occasions Chaque corps devrait le savoir.
Qu’est-ce que la protéine claire?
En tant qu’Helen Tieau, Rd, une diététiste et fondatrice enregistrée de Régime redéfiniparole, la protéine claire est un supplément de protéines généralement fabriqué à partir d’isolat de protéines de lactosérum qui a été traité pour réduire sa viscosité, entraînant une boisson claire et légère plutôt que le shake protéique plus épais et crémeux habituel. Parce que c’est un sort de protéine qui vient de l’isolat de protéines de lactosérum, Sara Haas, RDNun nutritionniste diététiste enregistré, un auteur de livres de delicacies et un développeur de recettes, a expliqué qu’il avait subi une filtration supplémentaire pour éliminer presque tous les glucides et les graisses, laissant un concentré élevé de protéines (c’est environ 90% de protéines par rapport aux 80% en protéines de lactosérum).
Quels sont ses avantages?
Plus facile à digérer
Boire des protéines La manière commonplace peut être une pilule crayeuse et inductive le gaz à avaler. Mais des protéines claires, grâce à sa forme plus pure et à une teneur en graisses, se dissout facilement dans l’eau et sont absorbées rapidement, ce qui le rend adapté aux personnes ayant des préoccupations digestives, a déclaré TieU. Haas a ajouté que comme il est généralement sans lactose, des protéines claires pourraient être une bonne choice pour les personnes intolérantes au lactose.
Riche en protéines
Bien que les protéines claires soient faibles en matières grasses, en glucides et aux energy (idéales pour aider à la gestion du poids et à la gestion de la glycémie), TieU a déclaré qu’elle délivre 20 à 25 grammes de protéines complètes de haute qualité par servant pour soutenir le acquire musculaire et l’entretien.
Léger et rafraîchissant
Après un entraînement dur, une grosse boisson protéique faite de poudres régulières peut ne pas sembler attrayante ou étancher votre soif. Les protéines claires, en revanche, fournissent une texture et un goût croustillants et en forme de jus, qui peuvent être préférés, en particulier par temps chaud, a noté TieU. Et parce qu’il est offert dans diverses saveurs, des protéines claires peuvent plaire à plus de personnes qui sont rebutées par les cohérence épaisses, pas si aigus des stand-ins conventionnelles ou qui s’ennuient avec le même goût.
Remark se compare-t-il aux protéines de lactosérum?
Les différences les plus notables entre les protéines claires et ses alternate options plus anciennes sont leur apparence, leur cohérence et leur goût. Étant donné que la protéine claire a un pH plus faible, ce qui le rend plus acide et soluble dans l’eau, il produit une boisson transparente et aromatisée aux fruits, plutôt qu’une secousse crémeuse et opaque. Haas a également souligné qu’il est moins granuleux et se mélange plus facilement avec le liquide que la protéine de lactosérum en raison du processus de purification utilisé pour le faire (qui élimine les glucides et les graisses).
Quant à savoir si des protéines claires ou de lactosérum type en tête, le Dr Federica Amati, nutritionniste en chef à Zoea dit que cela dépend vraiment de vos objectifs: « Des protéines claires ont tendance à être plus élevées en protéines mais plus faibles en glucides et en graisse. Donc, si vous essayez de volumer, la poudre de lactosérum commonplace peut être la meilleure. Si vous êtes intolérant au lactose ou préférez le goût, les protéines claires peuvent être une meilleure choice pour vous. » TieU a convenu qu’il est subjectif: «Une protéine claire à base d’isolat de lactosérum peut être tout aussi efficace que les suppléments de protéines de lactosérum réguliers automotive ils sont fabriqués à partir du même profil d’acide aminé. Cependant, cela dépend de la marque et de la quantité de protéines qu’il fournit par portion. (La protéine claire est) pas nécessairement` `mieux par rapport aux autres suppléments de protéines – c’est plus une choice disponible pour ceux qui préfèrent le goût de cela».
Que rechercher dans un supplément de protéines clair
Quelle que soit votre préférence de protéines sur le pouce, Haas a conseillé d’être un lecteur d’étiquette et de vérifier tous les ingrédients supplémentaires, tels que des expenses, du sucre ou des couleurs et des édulcorants artificiels, lorsqu’ils en achat. Recherchez les conseils d’un diététiste enregistré et si vous gérez des problèmes de santé spécifiques, consultez votre équipe de soins de santé avant d’essayer des protéines claires. Si vous êtes prêt à donner une picture claire en protéines, TieU a recommandé d’en choisir un avec l’isolat de protéines de lactosérum comme ingrédient principal (si votre objectif est de gagner du muscle), au moins 20 grammes de protéines par scoop et des certifications de check tiers telles que NSF et un choix éclairé pour la pureté et la précision de l’étiquette. «Le goût peut varier, et il peut prendre quelques essais pour trouver une marque que vous aimez!» Elle a prévenu.
Le Dr Amati a fait écho qu’il est toujours préférable de rechercher des produits avec le moins d’ingrédients et des assessments tiers. Cela dit: «Vous feriez mieux de consommer des aliments de protéines plus élevés, comme le poisson, la viande blanche, les haricots, les noix, les œufs, les produits laitiers et les graines», a souligné le Dr Amati. «Alors que très peu de gens ont besoin de protéines supplémentaires, presque tous déficient en fibredonc ajouter ces vrais aliments vous donnera le meilleur des deux mondes. »
Acheter une protéine claire
Katherine Chang, rédacteur du personnel du bien-être
Katherine Chang est la rédactrice du personnel du bien-être de Everygirl avec plus de cinq ans d’expérience dans l’espace de santé et de bien-être. Elle navigue sur les derniers sujets et tendances du bien-être grâce à des interviews et des études d’consultants, et elle est toujours la première à les essayer de première predominant.
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