Si vous êtes comme moi, vous avez regardé votre finances hebdomadaire d’épicerie et que vous avez pensé, remark suis-je censé étirer cela en repas pendant une semaine entière? Alerte de spoiler: c’est totalement potential, et je suis là pour vous montrer remark je l’ai retiré. Le repas préparant un finances ne doit pas signifier manger des aliments fade ou ennuyeux – il faut juste un peu de planification, de créativité et une volonté d’embrasser le pouvoir des agrafes comme le riz, les haricots et les légumes de saison. Permettez-moi de vous expliquer remark je l’ai fait, étape par étape.
Étape 1: planifier, planifier, planifier
Avant même de mettre les pieds dans l’épicerie, j’ai fait le level de ce que j’avais déjà. (Sérieusement, votre garde-manger est votre meilleur ami.) Un sac de riz à moitié utilisé? Vérifier. Des épices qui n’ont pas vu le jour du jour depuis des mois? Parfait. La clé ici est de construire vos repas autour de ce que vous possédez déjà. Cela permet non seulement d’économiser de l’argent mais empêche également les déchets.
Ensuite, j’ai cartographié les repas pour la semaine, en me concentrant sur des plats simples et polyvalents. Mon objectif était de faire des choses qui pouvaient être réutilisées en plusieurs repas – pensez aux légumes rôtis qui peuvent garnir des bols de riz, devenir un plat d’accompagnement ou même être transformés en soupe.
Étape 2: la liste de programs de 30 $
Armé de mon plan, je me suis dirigé vers mon épicerie locale. Voici exactement ce que j’ai acheté pour la semaine:
Protéines:
1 douzaine d’oeufs (3 $)
2 canettes de haricots noirs (2 $)
1 paquet de cuisses de poulet (en vente!) (6 $)
Grains et amidons:
1 sac de riz brun (2 $)
1 paquet de tortillas (2 $)
Fruits et légumes:
1 sac de carottes (2 $)
1 tête de brocoli (2 $)
2 patates douces (3 $)
1 sac d’épinards (3 $)
3 bananes (1 $)
Articles de garde-manger:
1 pot de sauce tomate (2 $)
1 petit conteneur d’avoine (2 $)
Complete: 30 $ sur le level.
Étape 3: Préparez-vous comme un professional
Une fois rentré à la maison, il était temps de retrousser mes manches et de commencer la préparation des repas. Voici ce que j’ai fait:
Petits déjeuners: Avoine d’une nuit (3 jours) + Oeufs brouillés et épinards (4 jours)
Pour l’avoine, j’ai combiné l’avoine, l’eau, une banane (tranchée) et une pincée de cannelle dans de petits conteneurs.
Pour les œufs, j’ai sauté des épinards dans un peu d’huile d’olive, j’ai brouillé deux œufs par jour et les ai emballés avec des tortillas restantes pour un petit-déjeuner.
Déjeuners: Bols de riz avec des légumes rôtis (5 jours)
J’ai cuit un gros lot de riz brun et de patates douces rôties, de brocoli et de carottes (assaisonnées d’huile d’olive, de sel et de poivre).
Chaque bol a obtenu une portion de riz, un mélange de légumes et un œuf dur pour des protéines supplémentaires.
Dîners: plats rotatifs (7 jours)
Poulet et épinards Quesadillas (2 jours): J’ai déchiqueté les cuisses de poulet cuites et les ai mélangées avec des épinards et de la sauce tomate, en utilisant des tortillas pour créer des quesadillas croustillantes.
Tacos de haricots noirs et de patates douces (2 jours): easy, garniture et délicieux – la chaleur, la saison et le chargement d’une tortilla.
Soupie des légumes copieux (3 jours): J’ai jeté ensemble des légumes rôtis, une sauce tomate, de l’eau et une poignée de riz dans un pot pour une soupe réconfortante.
Snacks:
Les bananes, les carottes crues et les légumes rôtis étaient mes collations incontournables tout au lengthy de la semaine.
Leçons apprises
Voici ce que j’ai découvert au cours de cette expérience d’une semaine:
Les épices sont les changements de jeu: une pincée de paprika ou une pincée de cumin peut transformer votre repas. Je me suis appuyé sur mon porte-épices pour garder les choses intéressantes.
Le contrôle des parts est essentiel: la division de tout en parts individuelles m’a aidé à éviter de suralimenter ou de manquer de nourriture en milieu de semaine.
La flexibilité est votre ami: la vie se produit, et parfois vous voudrez changer les choses. Avoir un mélange d’agrafes (comme le riz et les haricots) signifie que vous pouvez facilement pivoter si nécessaire.
Était-ce facile? Honnêtement, pas toujours. Il y a eu des moments où j’avais envie de quelque selected de fantaisie ou plus indulgent. Mais dans l’ensemble, j’ai été étonné de voir à quel level mon plan de repas de 30 $ était satisfaisant et nutritif. La meilleure partie? À la fin de la semaine, je n’avais aucun gaspillage alimentaire et un peu d’argent supplémentaire dans ma poche.
Si vous cherchez à économiser de l’argent, à manger plus sainement ou à vous organiser davantage dans la delicacies, je vous recommande fortement d’essayer. Et hé, si vous avez vos propres conseils de préparation à un finances, déposez-les dans les commentaires – j’aimerais entendre remark vous le faites fonctionner!
Bonne préparation!
