Le fromage parfait Quesadilla a gluant, du fromage fondant et une tortilla parfaitement dorée et croustillante. Lorsque nous avons besoin d’un repas rapide mais délicieusement satisfaisant, c’est là que je me tourne. Et cette French dressing crémeuse de tomatillo passe juste au niveau supérieur!
Quesadillas au fromage maison croustillant
Les repas rapides en semaine ne doivent pas signifier ramasser de la restauration rapide ou chauffer un autre plateau de pépites de poulet. Les quesadillas au fromage peuvent être fabriquées en moins de 10 minutes, elles sont bon marché et elles sont un plaisir whole à chaque fois! J’aime préparer cette trempette rapide crémeuse à la coriandre de tomatillo au ranch à la coriandre – cela le fait vraiment au niveau supérieur. Si j’ai du temps supplémentaire ou si je veux un repas plus copieux, nous les chargeons de poulet, d’épinards, de poivrons et d’oignons, de champignons, de haricots noirs ou d’avocat. Quoi qu’il en soit, ce repas easy est définitivement un favori de la famille!
Ingrédients dont vous avez besoin pour faire les quesadillas au fromage parfait:
- Tortillas de farine
- Fromage monterey jack
- Fromage cheddar
- Beurre
Pour la French dressing crémeuse à la coriandre Tomatillo:
- Tomatillos
- Babeurre
- Mayonnaise
- Yaourt grec nature
- Habillage de ranch
- Ail
- Jus de citron vert
- Jalapeno
Remark faire le fromage parfait Quesadilla:
- Râper le fromage. Nous aimons utiliser une combinaison de Jack Monterey et de cheddar.
- Chauffer une grande poêle. Préchauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter une cuillère à café de beurre et tourbillonner pour enrober. Ajouter une tortilla (farine ou tortilla de maïs) à la poêle et saupoudrer d’environ 1/2 tasse de fromage râpé. Garnir d’une deuxième tortilla.
- Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et meltys. Cuire jusqu’à ce que le fromage fond et que la tortilla inférieure soit agréable et dorée. Retournez et continuez à cuisiner pendant environ une minute environ, jusqu’à ce que le deuxième côté soit également doré.
- Retirer de la poêle et trancher. Répétez avec le fromage restant et les tortillas. Coupez les Quesadillas en cash (nous utilisons un coupe-pizza).
- Servir. Si vous le souhaitez, servez avec une French dressing crémeuse à la coriandre Tomatillo. Ou, servez avec la salsa, le guacamole et / ou la crème positive. Apprécier!
Conseils et recommendations
Boosters de saveur
Si vous le souhaitez, saupoudrez le fromage d’assaisonnement à taco, de poudre de chili, de poudre d’ail ou de paprika fumé avant d’ajouter la deuxième tortilla.
Quel est le meilleur fromage pour les quesadillas?
J’aime utiliser un mélange de cheddar et de fromage Monterey Jack. L’idée est vraiment simplement d’utiliser un bon fromage de fusion. Les autres bonnes choices sont le fromage mozzarella, le fromage à poivre, le fromage Colby Jack, le fromage américain, le mélange de fromage mexicain ou le fromage chihuahua.
Que dois-je mettre dans mes questions de fromage?
Nous aimons un easy fromage que les queesadilla sont bien faits – mais je les chargerai souvent aussi! C’est un glorious moyen de stimuler la diet et d’utiliser des restes. Voici quelques-uns de nos compléments préférés Quesadilla:
- Maïs rôti par le feu
- Poivrons et oignons grillés
- Haricots noirs
- Haricots frits
- Oignons verts
- Avocat en dés
- Restes de viande de tacos
- Poulet grillé
- Bœuf haché ou bœuf râpé
- Coriandre fraîche
- Épinard
Remark stocker les restes de fromages
Stockez toutes les questions restantes dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à les manger, réchauffez-les sur une plaque à pâtisserie doublée en papier d’aluminium dans un 4 préchauffé à 325 degrés pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le croustillant et le fromage soit fondu.
Vous cherchez plus de recettes de repas en semaine?
Le fromage parfait Quesadilla
Le fromage parfait Quesadilla a gluant, du fromage fondant et une tortilla parfaitement dorée et croustillante. Lorsque nous avons besoin d’un repas rapide mais délicieusement satisfaisant, c’est là que je me tourne. Et cette French dressing crémeuse de tomatillo passe juste au niveau supérieur!
Parts: 4 Quesadillas
Vêtissage crémeux de la coriandre Tomatillo
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Chauffer une plaque chauffante ou une poêle à feu moyen-élevé, ajoutez 1 cuillère à café de beurre et tourbillonnez-le. Ajouter une tortilla dans la poêle et saupoudrer de 1/2 tasse de fromage râpé; Garnir d’une autre tortilla.
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Cuire jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que les tortillas soient brun dorés, en basculant à mi-chemin. Répétez avec les ingrédients restants. Coupez les quesadillas en triangles avec un coupe-pizza. Servir avec votre salsa préférée .. Profitez-en!
Vêtissage crémeux de la coriandre Tomatillo
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Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux. Verser dans un pot / récipient de French dressing et laisser reposer au réfrigérateur pendant half-hour avant de servir. Il sera mince au début, mais il s’épaissit en refroidissant.
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Servir avec votre salade préférée ou comme plongeon. Nous l’aimons avec notre salade de poulet Copycat Cafe Rio! Stockez les restes dans le réfrigérateur jusqu’à une semaine.
