Après des mois ou des années de préparation, l’ouverture d’un nouveau restaurant peut être passionnant et angoissant. La sensibilisation et la génération de l’excitation avant le grand jour peuvent avoir un impression significatif sur son succès.
Avec les bonnes stratégies, vous pouvez commencer à attirer des purchasers potentiels et à vous établir dans la communauté bien avant l’ouverture officielle de vos portes. Voici remark créer du buzz pour votre nouveau restaurant et le configurer pour un lancement réussi.
Lancez tôt les comptes de médias sociaux
La création d’une présence sur les réseaux sociaux devrait être l’une des premières étapes que vous prenez. Configurez des comptes sur les plateformes qui résonnent le plus avec votre public cible, comme Instagram et Fb. Commencez à publier un contenu de haute qualité qui reflète l’ambiance distinctive de votre restaurant.
Partagez les aperçus des coulisses du processus de développement du menu, la development de l’espace ou les interviews avec votre chef ou les membres de votre équipe. Mettez à jour vos abonnés régulièrement pour construire l’anticipation et les transformer en supporters investis.
Partenariat avec les médias locaux
La collaboration avec les médias locaux est un autre moyen efficace de faire parler des gens de votre restaurant. Contactez les journaux communautaires, les stations de radio ou les blogueurs et présentez-leur une histoire convaincante sur ce qui fait ressortir votre restaurant.
Vous pouvez également travailler avec des influenceurs bien connus ou des créateurs de contenu dans votre région. Ils peuvent fournir une couverture by way of des vidéos, des publications ou des fonctionnalités, en présentant votre restaurant à leur public.
Ne négligez pas les médias traditionnels comme les fonctionnalités de radio et les articles imprimés. Ils ont toujours une forte portée régionale et peuvent sensibiliser à ceux qui sont moins actifs sur les réseaux sociaux.
Héberger une ouverture douce
Avant votre journée d’ouverture officielle, une ouverture douce peut vous aider à évaluer l’intérêt et à rassembler des commentaires précieux. Invitez des amis, de la famille, des influenceurs locaux ou des voisins pour leur donner un premier aperçu de votre restaurant.
Pendant l’ouverture douce, observez ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Faites consideration à la façon dont les membres du personnel interagissent avec les purchasers, la façon dont le service circule en douceur et remark les purchasers réagissent aux éléments de menu.
La collecte de commentaires pendant cette essai vous permettra d’effectuer des ajustements et de relever tous les défis avant d’ouvrir vos portes au public.
Prioriser l’expérience du dîner
La fabrication d’une expérience culinaire de haut niveau devrait être plus que la nourriture. Commencez par former votre personnel pour vous assurer qu’ils sont équipés pour fournir un service exceptionnel. Un wonderful service consumer est essential pour créer des expériences positives qui encouragent les recommandations répétées commerciales et de bouche à oreille.
Testez votre flux de travail de delicacies en simulant un service chargé pour identifier les goulots d’étranglement et affiner vos processus pour une efficacité maximale. De plus, concentrez-vous sur l’ambiance pour élever l’expérience culinaire en optimisant l’éclairage, les sièges et la musique de fond.
En perfectionnant ces détails à l’avance, vous positionnerez votre restaurant pour impressionner les convives et les continuer à revenir.
Réflexions finales
La création de buzz pour votre restaurant nécessite une planification intelligente et de s’engager avec votre communauté. Le travail que vous faites avant l’ouverture entraîne non seulement une sensibilisation, mais établit également des attentes et renforce l’excitation.
Continuer à favoriser les relations au sein de votre communauté et Évaluez le succès précoce de votre restaurant en rassemblant les commentaires et en analysant les mesures de vente. Avec les bonnes stratégies, vous préparerez le terrain pour un succès à lengthy terme et une clientèle fidèle.
