Ces muffins d’avoine Streusel à la citrouille sont humides, sains et remplis d’une saveur d’automne chaude. Garni d’un streusel à la cannelle croquante, ils sont le petit-déjeuner ou une collation parfait pour les enfants!
Pourquoi nous aimons ces muffins d’avoine Streusel à la citrouille:
Si l’automne avait une saveur, ce serait des épices de citrouille cuites dans un muffin doux et moelleux. Ces muffins d’avoine Streusel à la citrouille sont fabriqués avec une avoine copieuse, une véritable purée de citrouille et une garniture de Streusel à la cannelle au beurre qui ajoute juste la bonne quantité de croquant. Ils sont assez sains pour le petit déjeuner, assez sucrés pour une collation après l’école et suffisamment festifs pour faire des réunions de vacances.
La meilleure partie? Ils sont simples à cuire et à congeler magnifiquement, vous pouvez donc profiter de la saveur d’automne à tout second.
Conseils pour les muffins parfaits:
- Ne surmixez pas: Remuer jusqu’à ce qu’il soit juste combiné pour des muffins légers et moelleux.
- Utilisez des doublures en papier: Les muffins à la citrouille peuvent coller – les lignes de ligne facilitent le nettoyage.
- Tester avec un cure-dent: Tirez-les dès que le centre est réglé pour éviter les muffins secs.
- Faire de l’avance: Ces muffins gèlent bien. Conservez dans un sac étanche à l’air et décongelez la nuit ou réchauffez-vous au micro-ondes.
La citrouille est-elle un fruit ou un légume?
Il y a quelques fruits / légumes qui tombent à la fois dans le camp des fruits et le camp de légumes. Mais remark ça marche? Qu’est-ce qui définit un fruit? Et qu’est-ce qui définit un légume? Et est-ce même necessary?
Il existe deux façons dont les fruits et les légumes sont classés: botaniquement et d’un level de vue culinaire.
Botaniquement, les fruits et légumes sont classés en fonction de la partie de la plante dont ils viennent.
- Un fruit se développe à partir de la fleur d’une plante, tandis que les autres events de la plante sont classées comme légumes.
- Les fruits contiennent des graines, tandis que les légumes peuvent être constitués de racines, de tiges et de feuilles.
Le level de vue culinaire définit les fruits et légumes en fonction du goût.
- Les fruits ont généralement une saveur sucrée ou acidulée et peuvent être utilisés dans les desserts, les collations ou les jus.
- Les légumes ont un goût plus doux, salé ou amer et sont généralement consommés dans le cadre d’un plat d’accompagnement ou d’un plat principal.
Alors – qu’est-ce que la citrouille? Un fruit ou un légume?
Botaniquement, la citrouille est un fruit automobile c’est un produit de la construction des graines des plantes à fleurs. Du level de vue culinaire, la citrouille est moins sucrée et plus savoureuse et elle est donc généralement classée comme un légume.
Est-ce vraiment necessary? Les fruits sont plus élevés en sucre et en energy que les légumes, mais les fruits et les légumes sont riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants. Des varieties spécifiques de fruits et légumes fournissent des nutriments différents. En fin de compte, la classification des fruits et légumes n’est pas aussi importante que de manger une variété des deux pour profiter des divers nutriments qu’ils fournissent.
Quelle est la santé des pommes?
Les pommes sont une bonne selected à ajouter à votre menu pour enfants! Une pomme par jour, pourrait vraiment éloigner le médecin (même si, je ne suis pas sûr que quelqu’un ait jamais essayé!) Ce sont quelques-uns des avantages pour la santé pour vos enfants que vous pourriez trouver intéressants:
- Une grande partie de la diet dans une pomme est dans la peau. Assurez-vous donc de garder la pelure lorsque vous donnez à vos enfants les pommes!
- Les pommes sont idéales pour la santé digestive de votre enfant, automobile non seulement ils ont beaucoup de fibres, mais ils ont deux varieties différents! Les pommes contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles. Ensemble, ils aident à soutenir les selles régulières pour vos enfants en adoucissant et en gonflant leurs selles et en l’aidant à se déplacer le lengthy des intestins, ce qui aide à prévenir la constipation.
- Les pommes contiennent de la pectine qui est un kind de fibre qui agit comme un prébiotique. Cela signifie qu’il nourrit les bonnes bactéries dans votre intestin.
Remark faire votre propre purée de citrouille
Saviez-vous que vous pouvez faire votre propre purée de citrouille plutôt que de l’acheter ?? Nous avons un article entier sur la façon de Faites votre propre purée de citrouille en 3 étapes simples! Nous avons plus de recettes de citrouille pour vous aussi si vous êtes le kind amoureux de la citrouille:
Nos meilleures recettes de citrouille:
Des recettes de muffins plus saines:
Muffins d’avoine à la citrouille Streusel
Pumpkin Streusel Oat Muffin Portez votre muffin de citrouille préféré au niveau supérieur avec une avoine copieuse et une délicieuse garniture de Streusel croquante.
Parts: 18 muffins
Energy: 259kcal
-
Préchauffez votre 4 à 400 ℉. Vaporisez vos moules à muffins avec des gobelets de cuisson à la cuisson ou à la ligne 18 à muffins avec des doublures en papier.
-
Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine, l’avoine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et les épices de tarte à la citrouille et fouetter pour combiner.
2 1/4 tasses de farine tout utilization, 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de sel, 3 cuillères à café d’épice de tarte à la citrouille
-
Dans un bol à mélanger séparé, fouetter la purée de citrouille, la cassonade, l’huile, la compote de pommes, les œufs et la vanille jusqu’à bien combiner. Ajouter les ingrédients secs au humide et remuer ensemble jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
-
Scoop Muffin Pâteau dans des gobelets à muffins environ 3/4 du chemin.
Garniture de Streusel
-
Dans un petit bol, ajouter de l’avoine, de la farine, de la cassonade et de la cannelle. Utilisez une fourche pour remuer ensemble. Ajouter le beurre au mélange et remuer jusqu’à ce que de petites touffes commencent à se former. Saupoudrez le haut de chaque muffin avec le mélange Streusel.
-
Cuire au 4 pendant 8 minutes à 400 ℉, puis baisser la température de votre 4 à 350 ℉, puis cuire pendant 10 à quarter-hour supplémentaires. Les muffins sont terminés lorsqu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
-
Retirer du 4 et placer sur une grille de refroidissement. Apprécier!
Obtenez la recette complète ici: Muffin de pomme de citrouille
Ingrédients:
- 2 tasses de farine polyvalente
- 3/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe d’épice à tarte à la citrouille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 gros œufs
- 15 onces peuvent citrouiller
- 1/2 tasse d’huile
- 1 tasse de pomme hachée
- Préchauffer le 4 à 350 degrés F.
- Hacher les pommes (aura besoin de 1 tasse).
- Mélanger la farine, le sucre, les épices de citrouille, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel dans un grand bol à mélanger. Annuler.
- Battre les œufs dans un bol séparé. Mélanger la purée de citrouille et l’huile.
- Pliez les ingrédients humides dans les ingrédients secs jusqu’à ce qu’il soit juste combiné. Ne pas trop. Pliez dans la pomme hachée.
- Ligner la poêle à muffins avec des tasses à cuisson ou vaporiser chaque boîte avec du spray de cuisson. Remplissez chaque tasse de muffins 3/4 plein et cuire 25 à half-hour, ou jusqu’à ce que le cure-dent inséré dans le muffin en ressorte propre.
Portion: 1muffin | Energy: 259kcal | Glucides: 37g | Protéine: 4g | Graisse: 11g | Graisses saturées: 2g | Graisse polyinsaturée: 3g | Graisse monoinsaturée: 6g | Trans-gras: 0.1g | Cholestérol: 34mg | Sodium: 303mg | Potassium: 121mg | Fibre: 2g | Sucre: 19g | Vitamine A: 3265Iu | Vitamine C: 1mg | Calcium: 47mg | Fer: 2mg
