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Les réfrigérateurs Panasonic dotés d’une caméra AI aident les gens à cuisiner plus intelligemment et à mieux faire leurs achats tout en réduisant le gaspillage alimentaire

by ETHAN PIKE
1 novembre 2024
in Gadgets
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Les réfrigérateurs Panasonic dotés d’une caméra AI aident les gens à cuisiner plus intelligemment et à mieux faire leurs achats tout en réduisant le gaspillage alimentaire
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Au CEATEC 2024, Panasonic a présenté son Réfrigérateur alimenté par la imaginative and prescient de l’IAqui a été lancé au Japon au printemps/été 2024. Ce réfrigérateur piloté par l’IA comprend une technologie intelligente de gestion alimentaire qui améliore la vie des gens tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Equipé d’un caméra AI externe intégréetson réfrigérateur clever peut reconnaître jusqu’à 45 sorts de légumes, suivre leur fraîcheuret recommande recettes utilisant des ingrédients proches de leur date de péremption. Connecté au Software Garde-manger en directles utilisateurs peuvent vérifier le contenu de leur réfrigérateur à distance*, évitant ainsi les achats oubliés ou en double.

En plus de ses fonctionnalités intelligentes avancées, le réfrigérateur comprend le «W-Shaki-Shaki (signifie Double Crispy) Bac à légumes Plus,» qui optimise les niveaux d’humidité pour garder les légumes croustillants pendant 7 joursfavorisant une meilleure conservation des aliments. Cette intégration IA et IoT offre un answer rationalisée pour la planification des programs et des repas, facilitant la prise de décision des utilisateurs tout en promouvant durabilité en minimisant le gaspillage alimentaire et aider les gens à consommer des aliments frais avant qu’ils ne se gâtent.

« Caméra AI pour réfrigérateur » de Panasonic avec deux caméras intelligentes et l’software Reside Pantry, remark ça marche ?

Voir Intérieur du réfrigérateur, compartiment froid, tiroir à légumes (Crisp) et tiroir du congélateur.

La « Caméra AI du réfrigérateur Panasonic » offre une vue distinctive et détaillée du contenu du réfrigérateur, à l’aide de deux caméras : un objectif grand angle à l’avant au centre et un téléobjectif à angle étroit à l’avant gauche. Chaque fois que la porte du réfrigérateur est ouverte, la caméra grand angle seize les étagères intérieures et les poches de porte, tandis que la caméra à angle étroit photographie les bacs à légumes et le congélateur à chaque fois qu’ils sont ouverts.

Le système d’IA de Panasonic utilise des marqueurs pour identifier les boîtiers supérieurs et inférieurs des tiroirs à légumes et du congélateur. L’entreprise affirme que sa technologie est la seule succesful de fournir une vue complète de ces compartiments et d’identifier avec précision leurs sections intérieures.

Les photographs capturées par les caméras mettent quelques minutes à apparaître dans l’software compagnon Reside Pantry. Lorsque les portes s’ouvrent à au moins 90 degrés et que les tiroirs sont complètement déployés, le système offre une vue claire du contenu du réfrigérateur, même si certaines zones, comme les sections partiellement réfrigérées et certaines poches de porte, peuvent être hors du cadre. Ce système innovant permet aux utilisateurs de surveiller facilement les éléments stockés by way of l’software.

Pc Imaginative and prescient identifie et surveille 45 légumes dans le tiroir à légumes

La technologie innovante de réfrigérateur de Panasonic utilise une caméra alimentée par l’IA pour capturer et identifier 45 sorts de légumes dans le bac à légumes « Double Crispy ». Le système reconnaît divers produits, notamment les carottes, le brocoli, le bok shoi, les épinards, les champignons enoki et le komatsuna. Il identifie les légumes par leur forme et leur apparence, même s’ils sont coupés, de forme inconnue ou similaire, comme les épinards et le bok choi. Le système enregistre la date de stockage de chaque légume au second de l’instantané. Ces données sont transmises à l’software Reside Pantry, qui organise les légumes par fraîcheur, en donnant la priorité aux articles les plus proches de la date de péremption. Les utilisateurs peuvent également ajouter manuellement d’autres ingrédients, avec leurs dates de péremption, pour garantir un aperçu complet de tous les éléments stockés.

Strategies de recettes basées sur l’IA pour réduire le gaspillage alimentaire et améliorer l’efficacité des achats des gens

S’appuyant sur ce suivi de la fraîcheur, l’IA suggest des ideas de recettes et de menus quotidiens pour aider à réduire le gaspillage alimentaire et à rationaliser la planification des repas. Tirant parti des dates de stockage enregistrées, l’software Reside Pantry recommande des recettes utilisant des ingrédients presque périmés. Cette fonctionnalité soutient non seulement une consommation sturdy en réduisant le gaspillage alimentaire, mais simplifie également la préparation des repas et la gestion des programs. Grâce à des recommandations de recettes opportunes basées sur les ingrédients restants, les utilisateurs peuvent planifier efficacement leurs repas et leurs programs, faisant du réfrigérateur un partenaire utile dans la gestion des aliments.

Double croustillant de Panasonic (W-Shaki-Shaki) Fonctionnalité pour le tiroir à légumes – S’étend jusqu’à 7 jours de fraîcheur.

Pour aider à prévenir le gaspillage alimentaire, Panasonic Technologie « Double Crispy » est conçu pour conserver les légumes frais jusqu’à 7 jours*, uniquement dans le bac à légumes dédié du réfrigérateur. En maintenant des niveaux d’humidité idéaux, cette technologie maintient les produits croustillants et réduit le besoin de planifier les repas à la hâte pour éviter la détérioration. Même les légumes-feuilles délicats, qui ont tendance à se gâter rapidement, restent frais pendant environ une semaine, permettant aux utilisateurs de s’approvisionner le week-end et de déguster des légumes frais pendant la semaine. Regardez la vidéo Panasonic (en japonais) pour plus d’informations sur le technologie double croustillant (W-Shaki-Shaki).

*Basé sur les recherches internes de Panasonic, l’efficacité peut varier en fonction de facteurs tels que les circumstances du réfrigérateur, le kind d’aliment, la quantité et l’état du produit avant le stockage.

La caméra AI externe de Panasonic pourrait être une excellente answer de imaginative and prescient AI autonome pour l’adoption huge des réfrigérateurs intelligents

Le Réfrigérateur avec caméra AI Panasonic NR-F53CV1-Ok et NR-E46CV1-Ok Les modèles (actuellement vendus uniquement au Japon ; restez à l’écoute) se démarquent par une answer de caméra distinctive alimentée par l’IA pour la gestion des aliments. Panasonic offre une imaginative and prescient par ordinateur pratique, un prix abordable et un emplacement de caméra AI externe pour les réfrigérateurs. Contrairement à d’autres marques haut de gamme qui intègrent des caméras à l’intérieur du réfrigérateur avec des fonctionnalités de imaginative and prescient IA limitées, la caméra IA externe de Panasonic réduit non seulement les coûts, mais ouvre également la possibilité d’une answer de imaginative and prescient IA autonome adaptable à différents modèles de réfrigérateur.

Comme l’a partagé un représentant de Panasonic au CEATEC, cette caméra AI externe pourrait potentiellement être commercialisée indépendamment de modèles de réfrigérateurs spécifiques, dans le however d’une accessibilité plus giant et d’une adoption huge sur un marché où les fonctionnalités de réfrigérateurs de haute technologie restent un luxe (à ma connaissance, les réfrigérateurs de 5 000 $ à 15 000 $ proposent toujours des caméras intégrées au réfrigérateur avec certaines fonctionnalités d’IA).

Historiquement, d’autres principaux concurrents en matière d’appareils grand public ont lancé la tendance des caméras intégrées aux réfrigérateurs, avec des modèles prenant en cost des fonctionnalités telles que le suivi de ce qu’il y a à l’intérieur, la création de listes de programs et le suivi des régimes.

A ma connaissance, une seule marque bien connue (pour le marché américain, en janvier 2024) a récemment affirmé reconnaître 33 ingrédients différents dans un réfrigérateur grand public, en se concentrant sur les préférences alimentaires mais en privilégiant la personnalisation plutôt que la réduction du gaspillage alimentaire.

En revanche, la technologie d’IA de Panasonic reconnaît 45 légumes différents, améliorant considérablement sa capacité à gérer la fraîcheur des aliments et à promouvoir une consommation sturdy. Aux prix d’environ 2 259 $ et 2 066 $*, respectivement, les modèles basés sur la imaginative and prescient NR-F53CV1-Ok et NR-E46CV1-Ok se concentrent uniquement sur la prévention du gaspillage alimentaire en suggérant des recettes à base de produits frais et des menus complets.

*Basé sur la conversion Yen/USD d’aujourd’hui

Déposé dans Téléphones portables >Événements >Vert >Maison. En savoir plus sur IA (Intelligence Artificielle), CEATEC, Céatec 2024, Nourriture, Panasonic, Réfrigérateur, Maison intelligente et Durabilité.

Tags: achatsaidentalimentairecaméraCuisinerdotésdunefairegaspillagegensintelligemmentLesleursmieuxPanasonicréduisantréfrigérateurstout
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