Il y a un peu plus de dix ans, Jim Beam Black était un bourbon du Kentucky abordable qui affichait une point out d’âge de huit ans. Mais en 2014, la marque, désormais détenue par Suntory International Spirits, a supprimé la point out d’âge sur la bouteille et a abaissé son taux d’alcool en quantity de 45 à 43 %.
À l’époque, c’était presque une nécessité. Le increase du bourbon a laissé les distilleries sans suffisamment de fûts matures pour répondre à la demande. Mais aujourd’hui, le monde du whisky se concentre sur les embouteillages haut de gamme, et Jim Beam lance donc une nouvelle model de Jim Beam Black.
Le nouveau Jim Beam Black a vieilli pendant sept ans et affiche à nouveau un taux d’alcool de 45 %, ce qui ajoute un peu de punch et de rondeur au whisky. Élaboré par les maîtres distillateurs de la septième et de la huitième génération de la distillerie, Fred et Freddie Noe, le bourbon offre des notes profondes de caramel, de vanille et de chêne riche.
« Jim Beam Black est l’aboutissement de l’engagement de notre famille à créer le meilleur bourbon. À chaque gorgée, vous bénéficiez de sept années de maturation minutieuse et d’une custom qui se transmet depuis plus de deux siècles », déclare Fred Noe. « Nous avons mis tout notre cœur et notre âme dans la création de ce bourbon, et nous pensons qu’il représente le meilleur de ce que Jim Beam a à offrir. C’est un témoignage de notre engagement envers la qualité et le savoir-faire. »
La reformulation du Jim Beam Black intervient à un second où la catégorie des whiskys à âge indiqué connaît une forte croissance. Elle offre aux consommateurs un choix supérieur au bourbon phare de la marque, le label blanc.
Le Jim Beam Black est présenté dans un emballage modernisé qui met en valeur la point out d’âge. Il est recommandé de le siroter sur glace ou de le servir dans un Outdated Normal classique.
Autre bonne nouvelle, le prix du nouveau Jim Beam Black proceed de se maintenir dans une gamme heureusement abordable, offrant aux followers de la marque la possibilité d’essayer les variations à déclaration d’âge pour seulement 25 $.
Les mentions d’âge ne sont pas une nouveauté pour les variations américaines de Suntory International. Après avoir supprimé la point out d’âge de Knob Creek, la marque est income avec une variété de bouteilles matures, notamment une 15 ans en 2020, et un 18 ans il y a seulement 2 ans. L’ajout du 7 ans à la gamme Jim Beam fait suite au plus grand concurrent de la marque, la légende Jack Daniel’s, qui a sorti son propre série de déclarations d’âge.
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