Plus tôt ce printemps, The Dalmore a dévoilé le deuxième édition de la série LuminaryLa assortment comprend deux whiskies époustouflants : The Dalmore Luminary « The Uncommon » et The Dalmore Luminary « The Collectible ».
The Uncommon n’est pas seulement un whisky de luxe, mais aussi une pièce de design, et sans shock, il est pratiquement inconceivable à trouver, automotive seulement trois exemplaires sont produits. En tant que tel, The Collectible est jeté dans l’ombre de son grand frère ultra-luxueux. Et même s’il ne s’agit peut-être pas d’un single malt de 49 ans d’âge, il possède de nombreuses excellentes qualités, ainsi qu’une partie de l’esprit tourbé uncommon qui entre dans la composition de cette model à six chiffres. en fait mets la major dessus.
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Élevé en fûts de bourbon et affiné dans un mélange de pipes à Porto Tawny de Graham et de fûts de sherry d’Apostoles, The Collectible 16 ans offre des arômes de fumée de bois, de miel, de crème brûlée, de cuir ancien et de délicats fruits tropicaux. Le palais, quant à lui, livre des figues mûres, des oranges, des fruits des bois et de la brioche. La finale présente des châtaignes fraîchement grillées, des épices de bois douces, du cacao noir et des mangues avec un autre délicat murmure de fumée de bois.
Pour ceux qui s’intéressent au design de The Uncommon, The Collectible est présenté dans un coffret de présentation orange et or esthétiquement agréable, qui met en valeur l’éthique de l’inatteignable. Mais heureusement, 20 000 bouteilles de The Collectible sont disponibles. Mis en bouteille à 48,6 % ABV, le Scotch est vendu au détail à 275 £ (environ 350 USD).
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Peu de marques de whisky repoussent les limites en matière de liquide et de contenant, et aucune avec autant de ardour et de créativité que The Dalmore. Organisée en partenariat avec le musée du design écossais V&A Dundee, la assortment rassemble des « sommités » du monde du whisky et du design architectural. première édition a été conçu conjointement par l’architecte de renommée mondiale Kengo Kuma, concepteur du V&A Dundee, et son protégé Maurizio Mucciola. Cette année, le projet a été créé avec Melodie Leung, directrice de Zaha Hadid Architects.
