Il y a beaucoup de delicacies dans ma maison. Hier, j’ai eu envie de faire muffins de maïs; Aujourd’hui, mon partenaire Invoice a décidé de briser un poulet à la déchiqueté pour les tacos. C’est une selected que nous apprécions, la plupart du temps. Jusqu’à ce que le travail s’accumule.
La joie d’être indépendant est toujours de s’inquiéter des travaux futurs, donc vous dites oui à tout, puis paniquez lorsque les délais se déroulent. Pendant les semaines mouvementées, nous comptons sur les dîners d’urgence. Pensez: soupe du congélateur, quesadillas de haricots frits, un grand bol de pop-corn.
Mais mon signature Le dîner d’urgence découle de mon adolescence lorsque ma mère a dit à mes frères et sœurs adolescents et à moi de nous débrouiller pour nous-mêmes parce qu’elle en avait assez de cuisiner pour des fosses sans fond. Nous ouvrions un congélateur rempli de chiens de maïs, de pizzas au baron rouge et de crevettes de noix de coco. La vie était belle. À ce jour, mon congélateur a toujours une boîte de chiens de maïs.
Je suis une adulte qui peut faire ce qu’elle veut, donc je peux et j’aurai des chiens de maïs pour le dîner lorsque mon cœur aspire à la nourriture du carnaval. La vie n’est-elle pas un cirque? Rien n’a de sens et je vous steadiness d’un trapèze la plupart du temps. La joie de manger de la nourriture sur un bâton ne peut pas être surestimée. J’aime associer mes chiens de maïs à une salade, mais je vous laisse faire cet appel pour vous-même. Mes chiens de maïs préférés sont les dindes de Dealer Joe’s – ils sont dodus et juteux, avec un enveloppement coussin qui est à peine sucré. La friture à l’air des chiens de maïs les obtient bien et croustillants à l’extérieur, bien que cela puisse risquer de carrifier le bâton, alors gardez un œil sur eux.
Il y a quelques années, j’ai travaillé avec un diététiste enregistré parce que mon corps me confondait (salut, anthea!), Et quand je lui ai envoyé une photograph de mon chien de maïs et de mon assiette de salade, elle était heureuse pour moi. L’assiette était à moitié légumes, et elle savait que j’avais besoin du chien de maïs de soutien émotionnel. Elle m’a donné la validation dont j’avais besoin: Ouais, tu cuisinez pour vous presque tous les jours de la semaine, et c’est difficile comme l’enfer! Remark vous donner une pause et prendre un repas qui a bon goût? Je plongerai mes chiens de maïs dans plusieurs moutards, pas une poêle sale en vue. Montez à droite, les amis.
Alors, dites-moi: quel est votre dîner d’urgence?
Alex Beggs est une écrivaine et rédactrice qui vit avec son partenaire au Michigan. Elle écrit un Colonne de révision de Dealer Joe pour Bon Appétit et a également écrit un colonne d’étiquette et une pièce de Thanksgiving qui a remporté un prix ASME. Pour la tasse de Jo, Alex a écrit sur livres horny, gâteau froidet Mauvais cheveux jours.
Ps La selected n ° 1 que nous raconterions sur les nouveaux dad and mom du dîner en familleet un repas préféré qui ne nécessite aucun ustensile.
