Facturé comme le «Le 4 à pizza le plus moveable du monde», la bande de roulement de Gozney est une beauté à gaz robuste et robuste à l’aventure. C’est le plus petit de la gamme de Gozney extrêmement impressionnante, et le deuxième plus abordable derrière l’unique Roccox. Il rejoint une sélection en constante évolution de fours à pizza à la maison qui ont transformé notre capacité à cuisiner une pizza appropriée – nous parlons de tout, de Napolitan, de type Chicago, New York et Sicilien – du confort de l’arrière-cour.
Avec la bande de roulement, Gozney veut que nous prenions notre Calzone au levain en tournée. Mesurant 16,5 « x 19,1 » x 12,6 « , il est indéniablement compact pour un 4 à pizza entièrement en vedette, et les deux grandes poignées facilitent (et plus propre) de se déplacer que la plupart. Le design uniquement du gaz peut atteindre 932 degrés Fahrenheit (500 degrés Celsius) et a un espace pour un pie de 12 pouces.
Peut-il rivaliser avec les meilleurs fours à pizza disponibles, et à 29,7 livres, est-il vraiment assez moveable pour emporter avec vous? J’ai passé quelques semaines à la fois à chargement de glucides et de tronc pour le découvrir.
Transportable? Vraiment?
Pour toutes les magnifiques photographs advertising and marketing de la bande de roulement dans le désert, sur les montagnes et dans des endroits éloignés, il convient de noter que mon unité d’examen est arrivée sur une palette en bois pleine grandeur. Certes, Gozney m’a fourni tous les additional imaginables, mais c’était toujours une quantité d’équipement révélatrice pour quelque selected de non seulement moveable, mais le « 4 à pizza le plus moveable du monde ».
Photographie: Chris Haslam
29,7 livres est à peu près le même poids qu’un pneu SUV ou un enfant de trois ans typique. Bien qu’il ne soit pas réprimandé, personne ne veut passer tout si longtemps à porter quelque selected de si maladroit.
Le 4 à pizza est une unité impressionnante et idéale si vous êtes un tailgater dont l’idée du désert est le parking, mais une fois que vous tenez compte de la cartouche à gaz (ils recommandent un réservoir de 5-11 kilogrammes), le stand du trépied, la peeille de pizza et toutes les autres accoutrements nécessaires pour faire de la pizza loin de chez eux, les logistiques réelles du monde entier.
En regardant la compétition, l’Ooni Koda 12 (8/10, Recommande fil) est un peu plus léger que la bande de roulement à 20,4 livres, mais aussi plus grande, à 24,4 x 15,5 x 11,7 pouces. Ce poids léger est une considération lorsque vous réalisez que l’éditeur de révision Adrienne a donc attaché des fours à pizza aussi grands que l’Ooni Karu 16 (9/10, Recommande filaire) à paddleboards pour les emmener dans les îles des lacs du milieu.
Les couvertures de transport d’Ooni sont Aussi beaucoup moins cher que le Bag de enterprise de Tread (99 $) Et les fours sont livrés avec des jambes, donc vous n’avez pas besoin de prendre place. Cependant, si vous vous dirigez n’importe où avec un sol inégal, le stand de Gozney est beaucoup plus polyvalent (plus à ce sujet plus tard).
Photographie: Chris Haslam
