Ces cupcakes barbecue sont tellement amusants à préparer et encore plus amusants à manger ! Les enfants de tous âges adoreront préparer ces cupcakes barbecue ! Ils sont si simples, amusants et parfaits comme friandise sur le thème du tenting, comme friandise d’été ou même comme friandise pour la fête des pères ! Bonbons, gâteaux et glaçages… que demander de plus ! Nous avons préparé ces cupcakes barbecue pour continuer nos cours sur le thème du tenting, mais vous pouvez préparer ces cupcakes barbecue pour toutes les events !
Petits gâteaux au barbecue
À quel level ces cupcakes barbecue sont-ils mignons ? Ils sont chocolatés, sucrés, fruités, caramélisés… ils ont toutes les saveurs ! Ces cupcakes barbecue sont tellement amusants. Et ils sont également économiques ! Vous avez juste besoin de quelques articles pour les fabriquer que vous pouvez facilement obtenir dans des endroits comme Walmart, Goal ou même le Greenback Tree ! Alors sans plus tarder, préparons de délicieux cupcakes barbecue !
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Ingrédients nécessaires pour faire des cupcakes au barbecue
Étape 1
Préparez vos cupcakes comme indiqué sur l’emballage. Une fois terminé, laissez-les refroidir complètement.
Remarque sur l’artisanat :
Si vous ne les laissez pas refroidir complètement, le glaçage fondra dans le cupcake. Ce qui aura bon goût, mais ne fera pas un bon « feu ».
Étape 2
Prenez un morceau de papier sulfurisé et sortez votre grille. Un cercle avec plusieurs lignes. Faites-le plusieurs fois et laissez-les sécher.
Étape 3
Faites fondre vos bonbons toutes les 30 secondes, en remuant à chaque fois.
Étape 4
Remplissez votre poche à douille avec le mélange de bonbons tiède. Coupez un petit bout du sac de décoration en glaçage.
Étape 5
Retournez le papier sulfurisé de manière à ce que le côté marqueur soit vers le bas et commencez à tracer le bonbon fondu sur les lignes. Préparez-en autant que nécessaire et placez-les au réfrigérateur pour qu’ils durcissent.
Remarque sur l’artisanat :
Placez-le sur une plaque à biscuits pour déplacer plus facilement les grilles de bonbons.
Étape 6
Façonnez vos bonbons. Utilisez vos doigts (fraîchement lavés) pour façonner les caramels en forme de viande. Nous sommes allés avec des steaks.
Étape 7
Coupez quelques-uns de vos bonbons gommeux et placez-les sur les cure-dents pour faire des kababs.
Étape 8
Glacez vos cupcakes avec un glaçage à l’orange.
Étape 9
Placez dessus vos grilles de bonbons complètement refroidies.
Étape 10
Ajoutez le reste de vos bonbons dessus et dégustez !
Notes d’artisanat :
- Si vous ne trouvez pas de bonbons fondants noirs, vous pouvez utiliser un peu de colorant alimentaire noir dans des bonbons fondants blancs.
- Vous pouvez utiliser du glaçage noir pour faire les marques du gril, le sort de gel fonctionnerait mieux.
- Si vous n’avez pas de moules à cupcakes, assurez-vous de graisser votre moule à cupcakes pour que le gâteau ne colle pas.
- Vous pouvez faire votre propre glaçage en utilisant du sucre en poudre, du beurre (ou du fromage à la crème), de l’extrait de vanille et un peu de lait.
Remark personnaliser ce cupcake barbecue
Comme tous nos produits artisanaux et recettes, vous pouvez modifier nos produits artisanaux/recettes pour les rendre plus à votre goût. Il y a tellement de choses différentes que vous pouvez faire comme :
- Vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de gâteau : gâteau aux carottes, gâteau aux épices, chocolat, vanille, beurre, même velours rouge !
- Changez le glaçage ! Utilisez du glaçage rouge, jaune, ou mélangez-les !
- Ajoutez quelques pépites de sucre à votre glaçage pour ajouter plus de couleur et de profondeur.
- Utilisez différents bonbons gélifiés (je le suggère fortement pour les brochettes, le travail de Mike et Ikes, mais j’ai l’impression que d’autres seraient plus beaux et plus faciles à mettre sur la « brochette »).
- Vous pouvez utiliser du papier aluminium pour cupcakes pour lui donner davantage une sensation de grill.
- Utilisez du fondant, des guimauves ou d’autres bonbons pour créer des « grillades ».
- Vous pouvez préparer des hamburgers pour vos cupcakes au barbecue en utilisant du chocolat à modeler ou des rouleaux de tootsie. Je pense qu’ils feraient de jolis hamburgers.
- Vous pouvez utiliser des tamales chauds à la place de Mike et Ikes. Et mettre des rouges entiers sur votre gril ressemble à des saucisses ou des hot-dogs.
Notre expérience dans la fabrication de cupcakes au barbecue
Nous sommes toujours sur le thème du tenting pour nos cours et j’ai pensé que ce serait tellement amusant à faire ! Nous aimons les grillades en général. Et c’est une gâterie amusante que je pense que nous referons en été, le Memorial Day et même pour la fête des pères.
Mes enfants ont adoré les faire. C’est un artisanat et une friandise salissants, amusants et comestibles. Je sais que si nous les refaisons, nous apporterons peut-être quelques changements, mais je pense qu’ils se sont avérés excellents malgré tout. Et mes enfants se sont bien amusés non seulement à préparer ces cupcakes grillés, mais ils sont également ravis de pouvoir préparer un dessert pour nous tous.
Matériels
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Mélange à gâteau en boîte préféré (nous avons utilisé le mélange à gâteau au chocolat sans gluten King Arthur’s)
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Moules à muffins
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Moules à pâtisserie
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Bonbons noirs fondants
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Glaçage à l’orange (soit acheté, soit glaçage à la vanille + colorant alimentaire orange)
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Goetze Bonbons à la crème vanille et caramel
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Mike et Ikes (Ou n’importe quel bonbon gommeux. Nous avons utilisé la saveur aigre de Mike et Ikes.)
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Papier parchemin
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Marqueur non toxique lavable
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Treatment-dents
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Sac de glaçage
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Ciseaux
Directions
Préparez vos cupcakes comme indiqué sur l’emballage.
Une fois terminé, laissez-les refroidir complètement.
Prenez un morceau de papier sulfurisé et sortez votre grille. Un cercle avec plusieurs lignes. Faites-le plusieurs fois et laissez-les sécher.
Faites fondre vos bonbons toutes les 30 secondes, en remuant à chaque fois.
Remplissez votre poche à douille avec le mélange de bonbons tiède. Coupez un petit bout du sac de décoration en glaçage.
Retournez le papier sulfurisé de manière à ce que le côté marqueur soit vers le bas et commencez à tracer le bonbon fondu sur les lignes. Préparez-en autant que nécessaire et placez-les au réfrigérateur pour qu’ils durcissent.
Façonnez vos bonbons. Utilisez vos doigts (fraîchement lavés) pour façonner les caramels en forme de viande. Nous sommes allés avec des steaks.
Coupez quelques-uns de vos bonbons gommeux et placez-les sur les cure-dents pour faire des kababs.
Glacez vos cupcakes avec un glaçage à l’orange.
Placez dessus vos grilles de bonbons complètement refroidies.
Ajoutez le reste de vos bonbons dessus et dégustez !
Remarques
- Si vous ne les laissez pas refroidir complètement, le glaçage fondra dans le cupcake. Ce qui aura bon goût, mais ne fera pas un bon « feu ».
- Placez le papier sulfurisé sur une plaque à biscuits pour déplacer plus facilement les grilles de bonbons.
- Si vous ne trouvez pas de bonbons fondants noirs, vous pouvez utiliser un peu de colorant alimentaire noir dans des bonbons fondants blancs.
- Vous pouvez utiliser du glaçage noir pour faire les marques du gril, le sort de gel fonctionnerait mieux.
- Si vous n’avez pas de moules à cupcakes, assurez-vous de graisser votre moule à cupcakes pour que le gâteau ne colle pas.
- Vous pouvez faire votre propre glaçage en utilisant du sucre en poudre, du beurre (ou du fromage à la crème), de l’extrait de vanille et un peu de lait. Ajoutez ensuite un peu de colorant alimentaire orange.
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