En tant que greffé de New York originaire du Sud, mon corps est programmé pour accueillir la saison d’automne une fois que la température atteint 70 °C. Je n’en suis pas fier, mais on me sait dépoussiérer mes pulls et allumer un cidre. bougie parfumée durant la dernière semaine du mois d’août. Cette année, alors que mon quartier Goal commençait à échanger de la crème solaire contre des kits de sculpture de citrouilles, un nouvel article saisonnier a attiré mon consideration : une barre de chocolat à la crème et à la cannelle appelée Equipment Kat Ghost Toast.
Une fois le mois de septembre commencé, j’ai pensé qu’il était socialement acceptable de faire tester ce Equipment Kat. Cependant, magasin après magasin, le Ghost Toast était épuisé. Mon intérêt a été doublement piqué : pourquoi cette friandise au thème effrayant prend-elle d’assaut la ville début septembre ? Les acheteurs new-yorkais achètent-ils des produits automnaux pour se reposer des journées caniculaires de l’été, ou les bonbons sont-ils simplement si délicieux ? En tant que connaisseur de chocolat et beginner d’Halloween, je savais ce que je devais faire. J’ai fait un voyage dans la patrie (Hershey’s Chocolate World à Instances Sq.) pour répondre à ma query : pourrai-je me vanter que le Equipment Kat Ghost Toast est le bonbon que j’aime le plus, ou serai-je obligé d’en faire un rôti parce que le goût est dégoûtant ?
De retour à la maison avec mon sac de programs Hershey’s, j’étais prêt à apaiser ma curiosité. Lorsque j’ai ouvert l’emballage, j’ai été frappé par une couleur néon qui ressemblait plus à une glace à la crème qu’à n’importe quel ache grillé à la cannelle que j’avais jamais vu. Cette apparition surnaturelle a immédiatement soulevé un drapeau orange : j’avais peur d’avoir gaspillé mes 3,18 $ durement gagnés pour une petite friandise trop sucrée pour être mangée. Pour ne pas me laisser dissuader, j’ai gardé l’esprit ouvert. Après tout, que pouvais-je savoir, en tant qu’être humain vivant et respirant, sur les attributs de Ghost Toast ?
Dès la première bouchée, j’ai compris le fanatisme de ce fantasme. La texture de la gaufrette Equipment Kat avait une sensation en bouche qui rappelait une tranche de ache légèrement croustillante, et le goût de cannelle lui-même faisait écho aux souvenirs d’enfance d’un petit-déjeuner le week-end tout en portant un pyjama de foot. Si je fermais les yeux et imaginais la desk de la salle à manger dans la maison de mes mother and father, je pourrais presque oublier la confiserie couleur cône de signalisation fondant rapidement sur mes doigts. La saveur familière m’a transporté dans le temps, comme si j’étais une apparition hantant mon passé.
Plus tard dans la soirée, j’ai organisé une soirée montre pour la finale de la saison de mon concours de rencontres préféré, et j’ai brisé le reste du chocolat pour le partager avec mes amis. Alors que la barre chocolatée devenait des miettes, mon groupe soigneusement organisé de vingt-cinq ans a été également submergé par un sentiment de nostalgie. Le Equipment Kat Ghost Toast a catapulté mes compagnons dans des jours lointains de brunchs dominicaux réconfortants et de bols de céréales rapides avant de prendre le bus scolaire.
Pris au piège dans mon petit studio de Manhattan, nous avons pleuré le temps passé enfermés dans nos petites villes natales. Nous nous sommes souvenus des bonbons ou des friandises et de ces réunions annuelles avec des voisins anonymes. Mon esprit s’est tourné vers les trois ou quatre enfants qui visiteront mon appartement à Halloween cette année. Je les récompenserai avec un bol rempli de Equipment Kats pendant qu’ils créent leurs propres souvenirs de vacances, et je me demanderai si leur nostalgie les tirera dans la path opposée à mesure qu’ils grandiront et quitteront la ville. Le proverbial Ghost Toast est toujours plus orange de l’autre côté : une friandise douce-amère qui me pousse à désirer un passé imparfait.
Mon colocataire me tape sur l’épaule alors que La célibataire révèle qui recevra la rose finale. Je reviens à la réalité, accueilli par mon équipe hétéroclite de non-enfants. Absorbé, il semble que j’ai presque fait une overdose de Equipment Kat Ghost Toast.
