Casserole de ache perdu – Enfants en tremendous santé

French Toast Casserole est une cocotte de petit-déjeuner délicieusement chaude et réconfortante avec juste la quantité parfaite de douceur. Il nourrit une foule, peut être préparé à l’avance et ne prend que quelques minutes à préparer.

Pourquoi nous aimons ce ache doré cuit au 4

Le ache perdu au 4 est notre réponse chaque fois que nous voulons un petit-déjeuner spécial… mais que nous n’avons pas non plus toute la matinée à travailler sur la cuisinière. (Et soyons honnêtes… à quelle fréquence voulons-nous vraiment faire ça ??). Toute ma famille adore cette cocotte réconfortante. Et j’adore le fait que ce soit si facile à assembler ! Il peut être assemblé la veille, ce qui est très pratique pour les matinées chargées. Mais généralement, je finis par tout préparer le matin. Quoi qu’il en soit, c’est délicieux. Les bords sont dorés et croustillants, tandis que l’intérieur est doux et tendre. Et le crumble est tout simplement divin !! C’est une recette que vous vous retrouverez à faire encore et encore.

Ingrédients pour le ache doré cuit au 4 :

• Ache – nous avons utilisé une miche de 1 livre de ache au levain.
• Oeufs – cette recette demande de gros œufs.
• Lait – nous avons utilisé du lait à 2 %, mais n’importe quel lait fera l’affaire ici. Une teneur plus élevée en matières grasses vous donnera une saveur plus riche.
• Cassonade – ajoute une saveur riche et caramélisée.
• Extrait de vanille et cannelle – ajoute une saveur chaleureuse et délicieuse.
• La farine tout utilization fonctionne mieux ici.
• Beurre- nous avons utilisé du beurre salé.

Remark faire du ache doré cuit au 4

1. dice le ache et le placer dans un grand bol.
2. Fouet ensemble les œufs, le lait, la cassonade, la vanille et la cannelle.
3. Ajouter le mélange humide au ache et remuer pour combiner.
4. Verser le tout dans un moule graissé de 9 × 13 pouces.
5. Combiner la farine, la cassonade, la cannelle et le beurre dans un petit bol jusqu’à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.
6. Saupoudrer la chapelure recouvrant la cocotte.
7. Cuire dans un 4 à 350 degrés pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et que le mélange de crème anglaise soit bien cuit.

Meilleur kind de ache pour le ache doré cuit au 4

Voici les 3 facteurs importants pour décider quel ache choisir :

• Vous voulez pouvoir couper le ache en cubes ou en tranches, donc le ache non tranché est préférable.
• Les pains perdus cuits au 4 nécessitent que le ache soit trempé dans un mélange d’œufs et de lait pour créer le produit last de crème. Si le ache est tranché finement ou trop mou, il n’aura finalement pas une bonne texture. Choisissez un ache copieux et solide.
• Une grande partie de la saveur vient de l’assaisonnement ou des mélanges que vous utilisez, mais le ache doit aussi avoir bon goût ! C’est le composant principal du plat.

Sorts de ache préférés pour le ache perdu

• Brioche – une model plus riche du ache de mie. C’est un ache solide qui lui permet de conserver sa forme après avoir absorbé le mélange d’œufs et qui se cuit pour donner un plat fini avec un extérieur croustillant et un intérieur doux et crémeux.
• Challah – C’est un ache aux œufs qui ressemble un peu à la brioche. Il peut absorber la crème anglaise sans s’effondrer et brunit joliment à l’extérieur mais vous laisse l’intérieur crémeux que vous souhaitez avec du ache doré.
• Ache français – Il s’agit d’un ache à croûte ferme qui n’a aucun problème à s’imprégner de la crème anglaise et à rester solide. Contrairement à la brioche ou à la challah, une baguette donne un ache doré plus moelleux. Laissez-le tremper très longtemps dans le mélange d’œufs et de lait pour vous assurer qu’il est bien ramolli.
• Levain – Un de nos favoris personnels ! C’est un ache moelleux qui ajoute une belle texture et la saveur du levain s’équilibre bien avec la douceur de la cocotte.

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