Casserole de ache de maïs – SHK

Cette casserole de ache de maïs est un ache de maïs à cuillable sucré et salé qui est rempli de maïs frais. La texture crémeuse est l’addition idéale à votre desk de dîner de vacances! C’est un aliment de base à notre repas de Thanksgiving et chaque fois que nous voulons un délicieux plat d’accompagnement qui se despatched spécial.

Casserole de ache de maïs crémeux et salé

Nous aimons absolument cette casserole de ache de maïs au beurre. Il est parfaitement sucré et salé – et la texture est comme un croisement entre le ache de maïs et le souffle. Le plat cuit humide et parsemé de maïs sucré. C’est un plat d’accompagnement de Thanksgiving de base chez nous! Mais parce que c’est un plaisir de foule, et si facile à fouetter – nous le faisons toute l’année. C’est un tremendous plat de repas-partage, ou tout simplement à chaque fois que vous voulez un très bon plat d’accompagnement.

Je l’ai entendu dire que le pudding de maïs, mais je pense que ce nom est un peu trompeur. Il n’y a rien de pudding dans ce plat. C’est juste un ache de maïs humide qui ne tient pas exactement comme le ache de maïs en raison de tous les fabuleux grains de maïs farcis à l’intérieur. Et vous pouvez aussi jouer avec la saveur! J’aime l’ajout salé d’oignon et d’ail sauté, mais vous pouvez totalement laisser cela si vous le souhaitez. Lisez la suite pour des variations plus délicieuses.

Ingrédients Vous devrez faire cette recette de casserole de ache de maïs:

• Huile d’olive– pour cuisiner l’oignon. Vous pouvez également utiliser de l’huile de légumes ou d’avocat.
• Oignon– Nous aimons la saveur savoureuse que l’oignon ajoute, mais vous pouvez les laisser de côté. Vous pouvez également utiliser des oignons verts tranchés à la place.
• Ail
• Farine de maïs– Cette recette nécessite une farine de maïs, pas du mélange de ache de maïs.
• Farine
• Sucre
• Levure chimique
• Sel
• Yaourt grec nature– Vous pouvez également utiliser la crème certain.
• Beurre
• Œufs
• Maïs entier du noyau– Nous avons utilisé une boîte de maïs, mais vous pouvez également utiliser du maïs congelé ou du maïs frais coupé du COB.
• Maïs de type crème– Le maïs à la crème ajoute à la consistance crémeuse du pudding au maïs de cette casserole.
• Ciboulette– pour la garniture.

Remark faire de la casserole de ache de maïs:

1. Faire sauter l’oignon et l’ail. Ajouter l’huile d’olive à une petite poêle ou sauce et mettre à feu moyen. Ajouter les oignons en dés et cuire 4 à 5 minutes ou jusqu’à tendreté. Ajouter l’ail et cuire encore une minute. Retirer du feu et réserver.
2. Fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un grand bol à mélangerfouetter ensemble la farine de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Mélanger les ingrédients humides. Dans un bol séparé, ajoutez le yaourt grec, le beurre fondu, les œufs et le maïs. Bien mélanger pour combiner.
4. Mélangez tout ensemble. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
5. Cuire. Versez la pâte de ache de maïs dans un plat de cuisson graissé. Cuire au 4 pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le haut soit légèrement doré et que la cocotte soit réglée.
6. Servir. Saupoudrez la casserole finie de ciboulette hachée et servir.

Conseils et recommendations

Variations

Ajouter le fromage. Ceci est facultatif, mais ajoute une délicieuse saveur et une consistance gluantes ringardes. Vous voudrez utiliser environ 1 tasse de fromage. Nous aimons utiliser du fromage cheddar râpé, du fromage à cheddar blanc, du fromage monterey jack ou du fromage de poivre si vous voulez ajouter de la chaleur.

Ajoutez des légumes supplémentaires. J’adore ajouter des poivrons en dés à cette casserole de maïs! Il suffit de faire un désgément rouge et de le faire sauter avec l’oignon et l’ail.

Pour faire une casserole de ache de maïs mexicain, ajoutez une boîte de piments verts et de fromage à poivre. Cuire selon les directions de la recette pour un délicieux plat d’accompagnement. Pour en faire un plat principal savoureux, faites cuire une livre de bœuf haché ou de dinde hachée avec un paquet d’assaisonnement à tacos. Incorporer une boîte de haricots noirs, de haricots pinto ou de haricots rénaux et une boîte de tomates Rotel. Incorporer, puis étaler le mélange de boeuf haché dans le plat de cuisson avant de garnir du mélange de ache de maïs. Cuire comme indiqué.

Remark faire de la casserole de ache de maïs avec un mélange judiciaire

Pour rendre cette casserole encore plus facile, vous pouvez remplacer les ingrédients secs (farine, farine de maïs, sucre, levure chimique et sel) avec un ensemble de 8,5 onces de mélange de ache de maïs (comme le mélange de muffins de maïs Jiffy).

Pourquoi mon ache de maïs est-il sec?

Vous voulez vous assurer de ne pas trop cuire votre casserole de ache de maïs! Une fois que les bords deviennent un peu bruns et que le centre a l’air réglé, il est prêt à tirer du 4. Sinon, vous pourriez vous retrouver avec une casserole sèche.

Remark stocker et réchauffer la casserole de ache de maïs restant?

Conservez la casserole de ache de maïs dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Pour les meilleurs résultats, profitez de vos restes dans les 4 jours. Les restes peuvent être appréciés au froid ou simplement réchauffer au micro-ondes.

Service de recommendations

Nous avons déjà mentionné qu’il devrait avoir une place légitime sur vos tables de dîner de vacances. Mais la casserole de ache de maïs est également délicieuse servie avec du chili, des viandes grillées, ou même transformé en une cocotte principale en ajoutant une couche de viande, de haricots et de légumes en bas!

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