Réveillez-vous avec un petit-déjeuner chaud et copieux avec cette cocotte de petit déjeuner de nuit facile! Emballé d’œufs, de pommes de terre, de fromage et de vos viandes de petit-déjeuner préférées, c’est le repas parfait pour les vacances, les brunchs ou les matins occupés.
Pourquoi nous aimons cette Casserole du petit-déjeuner de la nuit
Vous cherchez un moyen sans stress de nourrir une foule dès le matin? Cette casserole de petit-déjeuner pendant la nuit est votre réponse. Assemblez-le la veille avec des œufs, des pommes de terre, du fromage et des viandes de petit-déjeuner, puis laissez la mijoteuse faire le travail pendant que vous dormez. Vous vous réveillerez avec un petit-déjeuner chaleureux, réconfortant et agréable à foule parfait pour les week-ends, les vacances ou chaque fois que vous avez besoin d’un repas du matin.
Conseils pour réussir:
- Bien sécher les pommes de terre Avant de superposer – un excès d’humidité peut rendre la casserole aqueuse.
- Utilisez une doublure à la mijoteuse ou graisser soigneusement un nettoyage plus facile.
- Vérifiez la cuisson tôt automotive les mijoteuses varient; Le trop cuiset peut faire en sorte que les œufs soient caoutchouteux.
- Laissez-le reposer avant de servir Ainsi, la cocotte peut se raffermir pour des tranches faciles.
- Doubler la recette Si vous avez une grande foule et une plus grande mijoteuse.
Variations et substitutions:
- Pommes de terre: Échangez des bruns de hachage contre des patates douces en dés pour un coup de pouce nutritif.
- Fromage: Utilisez Monterey Jack, Pepper Jack, Swiss ou un mélange de fromage sans produits laitiers.
- Choice sans viande: Évitez la viande et ajoutez des légumes sautés (poivrons, champignons, épinards) pour une casserole végétarienne.
- Lait: Utilisez du lait à base de plantes non sucré ou du lait à 2% si vous le souhaitez.
- Enhance de saveur: Ajouter une pincée de sauce piquante, de paprika ou d’herbes au mélange d’oeufs.
Plus de délicieuses recettes de casserole pour essayer:
Casse-petit-déjeuner de la nuit
Emballé d’œufs, de pommes de terre, de fromage et de vos viandes de petit-déjeuner préférées, cette casserole de petit-déjeuner de la nuit est le repas parfait pour les vacances, les brunchs ou les matins occupés.
Parts: 8
- 6 grand œufs
- 1 1/2 tasses lait entier ou moitié et moitié
- 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/4 cuillère à café poivre noir
- 1/2 cuillère à café poudre à l’ail
- 4 tasses pommes de terre en dés gelé entièrement décongelé et tapé sec
- 1 tasse jambon coupé en dés ou bacon cuit et émietté ou une combinaison des deux
- 1 tasse saucisse du petit-déjeuner, cuite et effondrée environ 8 onces
- 2 tasses fromage cheddar, déchiqueté ou monterey jack fromage
- 1/4 tasse oignons verts, en tranches fines
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Graisser légèrement l’intérieur d’une mijoteuse lente de 6 quart (ou plus) avec du beurre ou du spray de cuisson.
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Cuire le bacon jusqu’à ce qu’ils soient croustillants; Égoutter et hacher. Cuire la saucisse du petit-déjeuner jusqu’à ce qu’elle soit dorée et effondrée; Égoutter l’excès de graisse. Annuler.
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Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, la moutarde de Dijon, le sel, le poivre et la poudre d’ail jusqu’à consistance lisse.
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Pour assembler: étalez les pommes de terre décongelées et séchées dans une couche uniforme au fond de la mijoteuse. Superposez les viandes sur les pommes de terre. Saupoudrer le fromage sur la couche de viande. Versez le mélange d’œufs uniformément sur le dessus. Remuer délicatement ou appuyer sur le bas pour distribuer le liquide sans compacter.
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Chill (facultatif): Si vous préparez à l’avance, couvrez et réfrigérez la casserole assemblée et non cuite pendant 4 à 12 heures. Cette étape est facultative, vous pouvez la faire cuire immédiatement si vous le souhaitez. En cas de réfrigération, laissez reposer à température ambiante pendant 20 minutes pour éviter de craquer.
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Cuire: Couvrir et cuire à bas niveau pendant 6 à 8 heures, ou à haut pendant 3 à 4 heures jusqu’à ce que le centre soit réglé et qu’un couteau inséré en ressorte propre. Vérifiez au minimal pour éviter le trop cuivre.
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Au cours des 30 dernières minutes, saupoudrez d’oignons verts ou utilisez comme garniture. Laissez la casserole reposer pendant 5 à 10 minutes avec le couvercle avant de servir.
