Burritos de petit-déjeuner avec légumes – enfants tremendous en bonne santé

Ces burritos de petit-déjeuner sont rapides, faciles et délicieux! J’adore faire un gros lot pour remplir notre congélateur pour les matins occupés. Ce sont une façon de remplissage et nutritive de commencer la journée.

Pourquoi nous aimons ces burritos petit-déjeuner

Avouons-le. Malgré nos meilleures intentions, les matins peuvent être chaotiques. Autant j’aime l’idée de s’asseoir autour de la desk avec toute la famille en profitant d’un plateau de crêpes chaudes. C’est une event uncommon chez nous. Et de plus, si je ne suis pas préparé, le petit déjeuner est plus une prise et une pincée de tout ce qui se trouve dans le garde-manger.

Ces burritos du petit-déjeuner combinent la saisie et la commodité avec une vitamin satisfaisante. Chargés de protéines et de légumes, c’est le moyen idéal pour remplir le ventre affamé. Ils sont également faciles à préparer des heaps, ce qui signifie que je peux faire un tas et charger le congélateur. Et enfin et surtout, ils sont carrément délicieux. Et cela me rend très heureux.

Ingrédients pour faire des burritos de petit-déjeuner avec des légumes

• Œufs
• Fromage blanc
• Saucisse de poulet
• Jambon coupé en dés
• Poivrons
• Oignons verts
• Beurre
• Fromage cheddar
• Tortillas

Remark faire des burritos du petit-déjeuner

1. Fouet les œufs. Catchez les œufs dans un bol, ajoutez le fromage cottage et donnez à tous un bon fouet! Mettez-le de côté et laissez-le reposer pendant que vous préparez le reste de vos ingrédients.
2. Faire le remplissage. Cuire la saucisse et les légumes, puis ajouter le mélange d’oeufs. Rassemblez-le et assaisonnez-le avec du sel et du poivre.
3. Construisez vos burritos. Disposer une tortilla. Garnir du fromage et une boule de mélange d’oeufs. Roulez-le, en glissant dans les extrémités au fur et à mesure.
4. Prime et servir! Si vous le souhaitez, garnir de salsa et d’avocat tranché. Si vous préparez, enveloppez étroitement les burritos dans du papier d’aluminium et placez-le dans un sac de congélateur ziplock.

Conseils et ideas

Ma famille aime la combinaison de saucisses de poulet et de jambon en dés, mais vous pouvez également utiliser des saucisses de petit-déjeuner régulières, du bacon en dés, du chorizo ​​ou du poulet rôti. Ou rendre les végétariens et utiliser des haricots noirs.

Remplacez les légumes! Ajouter les champignons, le hachage brun, les patates douces, les courgettes, les tomates ou les asperges.

Le fromage cottage aide à donner aux œufs une texture crémeuse et plus moelleuse. Il stimule également la vitamin et aide votre remplissage à aller plus loin! Mais n’hésitez pas à le laisser de côté si vous le souhaitez.

Vous voulez vous assurer d’utiliser une tortilla de 10 pouces ou plus lors de la préparation des burritos. Sinon, ils peuvent être difficiles à rouler.

Réchauffez les burritos congelés en retirant le papier d’aluminium, en plaçant du burrito sur une assiette au micro-ondes et en le couvrant avec une napkin en papier. Chauffer au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit uniformément réchauffé, 1 à 2 minutes. Si vous les avez stockés au réfrigérateur, vous pouvez les réchauffer en plaçant les burritos toujours enveloppés dans du papier d’aluminium directement sur une poêle chaude. Cela donnera à votre burrito une délicieuse croûte croustillante!

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