Lorsque je prépare des collations pour un voyage, je n’ai jamais vraiment réussi à être le style de dad or mum qui apporte un arc-en-ciel d’aliments sains…
Poisson rouge? Oui. Des légumes que j’ai tranchés et préparés la veille ? Cela n’arrivera pas. Mais je avoir J’ai découvert une collation d’arme secrète qui a fait ses preuves en matière de réduction de la faim et de résistance aux retards indésirables de la TSA pour mes deux enfants (âgés de 5 et 2 ans).
C’est… un sac Ziploc de pâtes cuites.
Oui c’est ça. J’en fais bouillir une livre la veille de notre départ, je le laisse refroidir, je le mélange avec un petit filet d’huile d’olive pour éviter qu’il ne colle et j’en mets plus de la moitié dans un sac Ziploc de la taille d’un gallon. (Je laisse le reste dans un Tupperware au réfrigérateur pour notre retour à la maison, donc il y a quelque selected à manger.) Le sac va dans mon fourre-tout… parfois avec un sac de glace si ça doit prendre un second.
Un gros sac de pâtes a accompagné ma famille à travers une file d’immigration incroyablement longue au Costa Rica, un trajet en voiture de six heures jusqu’en Caroline du Nord et un vol retardé de trois heures vers Dallas.
Cela rassasie mes enfants et ne nécessite pas d’argenterie – les penne ou les rigatoni sont importants ici ! Facile à saisir ! Pour les tout-petits, cela les occupe même plusieurs minutes à la fois (minutes – c’est une victoire en termes de temps de voyage pour les enfants !) alors qu’ils mettent la foremost (avec les mains propres) dans le sac géant pour attraper leurs penne.
Ce qui lui manque en créativité (et en toute sorte de saveur nuancée), il le compense par sa facilité : il n’y a pas de doigts collants ni de miettes enfouies dans les crevasses des sièges de voiture. Penne est facile à nettoyer lorsqu’il en tombe inévitablement sur le sol.
Avons-nous également utilisé le sac de pâtes une fois arrivés à vacation spot ? Absolument. Le sac de pâtes peut se conserver dans le mini-réfrigérateur d’un hôtel, et c’est également idéal lorsque vous n’avez pas fait d’épicerie pour votre Airbnb et que vos enfants en décalage horaire ont faim à 5 heures du matin mais que rien n’est encore ouvert pour le petit-déjeuner. Parce que les pâtes au petit-déjeuner – ou à toute heure – sont définitivement approuvées lorsque vous voyagez.
Quelle est votre collation de voyage éprouvée ?
Carey Polis est marketing consultant éditorial et stratège pour les marques alimentaires et way of life. Elle écrit le bulletin d’info : Fromage, Livre, Restaurant, Selected.
PS Tapas en moules à muffins et l’astuce n°1 pour profiter des voyages en famille.
(Photograph du haut par Simone Wave/Stocksy. Photograph de pâtes par Jenny Rosenstrach.)
