Novak Djokovic est une légende de tennis, il n’est donc pas surprenant que les gens soient intéressés par son alimentation.
À 38 ans, il tient le sien – puis certains – contre les joueurs plus d’une décennie plus jeune. Quel est son secret?
Il est devenu sans gluten.
En 2010, il a subi un « effondrement de mi-match » et a lutté contre les problèmes de health, selon le Website Net des Jeux olympiques.
Mais ensuite, il a rencontré le Dr Igor Cetojevic, « un nutritionniste et collègue serbe qui a diagnostiqué une sensibilité au gluten et aux produits laitiers », a rapporté ce web site.
Couper le gluten a été à la fois changé la vie et la carrière pour le Serbe, Jeux olympiques.com rapporté, décrivant les effets comme «un meilleur sommeil, plus d’énergie et une légèreté sur ses pieds».
Djokovic, dont la famille dirigeait une pizza, est un tel fan de régimes sans gluten qu’il a écrit à ce sujet dans son livre, Servir à gagner.
« Donnez-lui deux semaines. C’est ce que je suggère. Évitez le gluten pendant quatorze jours et voyez ce que vous ressentez. Ensuite, le jour quinze, prenez du ache et voyez ce qui se passe, » il a conseillé. « J’ai réussi à rester sans gluten et à manger une alimentation saine, équilibrée et satisfaisante qui alimente une carrière professionnelle de tennis – et j’ai probablement beaucoup moins de contrôle sur mon emploi du temps et où je mange que vous. Vous pouvez prendre le contrôle de votre alimentation et de votre vie. »
Quels sont les agrafes de son alimentation maintenant?
« Les légumes, les haricots, la viande blanche, le poisson, les fruits, les noix, les graines, les pois chiches, les lentilles et les huiles saines, » Jeux olympiques.com rapporté. Il begin chaque jour en buvant de l’eau tiède avec du citron.
« Cela a changé ma vie », a-t-il dit, Selon ESPN. « Depuis 2010, j’évolue beaucoup en termes de nourriture, en termes de découvrir de nouvelles façons d’améliorer ma santé. Je pense que généralement dans la société d’aujourd’hui, les gens ont tendance à parler de la façon dont nous pouvons être malades et de toutes les différentes maladies qui peuvent nous faire nous sentir mal. Mais personne ne parle de la santé que nous pouvons vraiment être. »
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