Quelle nourriture avez-vous mis en place lorsque vous hébergez des amis? Je suis un grand fan de Des amis s’arrêtentet s’allumeret Events de toutes sortesmais les collations peuvent parfois me jeter – qu’est-ce qui est facile mais pas ennuyeux? Mon hack: King Arthur Bakingnotre entreprise de farine préférée, rend un populaire package de mélange focacciaet c’est très easy. Voici ce que j’ai fait…
J’ai toujours été une ventouse depuis focaccia. Le ache est aéré, croustillant et vous donne l’impression d’être assis sur la Riviera italienne. J’ai servi les kits de mélange Focaccia plusieurs fois – parfois simples, parfois avec des garnitures, toutes délicieuses. Une fois que j’ai garni le ache de sucre à la cannelle (les garçons sont devenus fous). Une autre fois, je suis allé avec une combinaison salée de brocoli rôti, de ricotta et de parmesan.
Cette semaine, se sentant inspirée, j’ai décidé de faire le package de mélange focaccia Deux façons: 1. La manière traditionnelle, avec de l’huile d’olive et du sel de mer, et 2) garnie d’olives de castelvetrano vert saumâtre. Le mélange se réunit en environ une heure et rend toute la maison entière incroyable.
Faire la base de Focaccia est étonnamment easy. Tout d’abord, vous remuez le mélange de focaccia et la levure dans un bol, puis ajoutez 1 1/2 tasse d’eau chaude et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Une fois que tout est mélangé, laissez la pâte reposer, découverte, pendant 10 minutes. Ensuite, ramassez la pâte dans une casserole recouverte d’huile d’olive et retournez la pâte pour enrober les deux côtés d’huile. Puis étalez-le doucement sur les bords de la casserole. Laissez la pâte augmenter pendant encore half-hour, puis arrosez-la avec deux autres cuillères à soupe d’huile d’olive. Enfin, utilisez les pointes de votre doigt pour «déconcerter» la pâte. Cuire le ache pendant 20 à half-hour et compléter le sel de mer juste après sa sortie du 4. (Voici la recette complètesi vous souhaitez voir.)
Le résultat? Ache aéré et moelleux sur lequel vous ne pouvez pas arrêter de grignoter. La focaccia de sel de mer et d’huile d’olive serait le côté parfait pour tout dîner; Et j’ai hâte de servir la model Olive lors de notre prochaine soirée de jeux. Vous pouvez l’associer à du vin blanc, des raisins et du fromage pour une délicieuse tartinade discrète.
Quelles garnitures ajouteriez-vous au focaccia? Des combos délicieux? King Arthur Baking’s kits de ache sont devenus un aliment de base dans notre maison, et je ne peux pas les recommander assez. Leur Miches de bretzels doux sont un énorme succès en tant que collation après l’école, et le ache à l’ail est vraiment amusant à faire. Trouvez tous leurs mélanges icisi vous le souhaitez. xoxo
Ps Remark amener les enfants à parler au dîner.
(Images par Yossy arefi pour la tasse de Jo. Ce message est parrainé par King Arthur Baking. Merci de soutenir les marques qui soutiennent la Coupe de Jo.)
