Dill est comme l’odeur la plus printanière pour moi. C’est une odeur «hivernale» – les herbes dutenaire augmentent à nouveau. Et les pommes de terre sont une magnifique toile de fond de l’aneth.
Au lieu de les combiner dans la salade de pommes de terre attendue, je voulais créer un plat d’accompagnement qui a l’air un peu plus élégant, mais a toujours cette saveur riche. Alors que ces bébé pommes de terre rôtissent dans leur peine et que l’ail cuit lentement dans l’huile d’olive, il y a cette alchimie dans le 4. Les pommes de terre deviennent si douces et oreillers à l’intérieur. Et la saveur? Une douceur chaude et salée qui dégage presque une observe grillée. C’est tellement agréable – vous devez les essayer.
Plat de cuisson ovale | Pot de miel
Cette recette de pommes de terre rôti à la vapeur à l’aneth au miel est vraiment facile à assembler – pas nécessaire ou couper les pommes de terre nécessaires. Vous pouvez le laisser au 4 pendant une heure sans le toucher (et plus longtemps avec la chaleur), donc c’est génial de faire à l’avance pour une fête que vous organisez. Ce sera un succès à votre brunch de printemps, à votre dîner de Pâques ou à votre déjeuner de la fête des mères.
Remark faire des pommes de terre à l’aneth au miel
Allumez votre 4 en paramètre de convection à 350 degrés. Le reste est tremendous easy: versez les pommes de terre rouges pour bébé dans un plat de casserole 3-QT résistant à la chaleur. Ajoutez tout l’ail. Verser huile d’olive Postez-vous et essayez d’en obtenir sur toutes les pommes de terre. Vous ne voulez pas utiliser d’huile d’olive further vierge ici, automobile la chaleur changera la saveur.
Saupoudrez un peu d’assaisonnement et des flocons de piment sur les pommes de terre et remuer tout autour. Terminer vraiment les gousses d’ail dans l’huile – ils commenceront à se confimer, ce que vous voulez.
Couvrez le plat avec du papier d’aluminium et placez-le dans le 4. Après une heure, découvrez le plat et griller les pommes de terre pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les extérieurs deviennent un peu croustillants.
Retirer le plat du 4 et saupoudrer sur une bonne quantité d’aneth frais haché et un filet de miel sur tout le plat.
Model different avec laiterie
J’ai également fait une model pour mes enfants qu’ils aiment. Si vous n’êtes pas opposé aux produits laitiers, essayez-le – c’est plus beurré et ringard, ce qui a définitivement son attrait!
Après avoir versé les pommes de terre dans un plat, ajoutez seulement 3/4 tasse d’huile d’olive et complétez-le avec 1/4 tasse de ghee. Ajouter les assaisonnements et les flocons de piment, plus 1/4 tasse de parmigiano-reggiano fraîchement râpé (le bon sort de fromage parmesan), et remuer tout autour. Les autres directions restent les mêmes.
Remark servir les pommes de terre bébé
Vous pouvez servir les pommes de terre dès le départ du plat à des assiettes individuelles à l’aide d’une cuillère à fentes, donc l’huile s’écoule. Mais ne jetez pas cette huile! Vous avez maintenant une huile de chili à l’ail aromatisée incroyable que vous pouvez garder au réfrigérateur et utiliser comme condiment. Arrosez-le sur des légumes grillés ou une pizza … et c’est une fête!
Facultatif: transformez vos pommes de terre rôties en purée de pommes de terre
Alternativement, vous pouvez également retirer les pommes de terre du plat et les passer à travers un ricier de pommes de terre dans un bol résistant à la chaleur. Écrasez-les avec un peu de bouillon de poulet et de beurre pour faire de la purée de pommes de terre vraiment incroyable. Je l’ai fait quand j’ai fait ces deux fois en une semaine pour le changer, et c’était glorious.
Achetez des outils de delicacies de Chris
Ces pommes de terre pour bébé rôti à vapeur sont si tendres et duvetées. De la observe de l’aneth aux herbes à la douceur moelleuse du miel et de l’ail à l’épice légère du flocon de chili, il y a juste un équilibre vraiment savoureux des saveurs auxquelles vous voudrez revenir, à tout second de l’année!
