Je n’ai rien à voir sur les anniversaires. Parfois je célèbre et parfois je fais très peu. Je fais un peu plus d’efforts pour les anniversaires spéciaux de la décennie, comme 60, 70, 80.
Mais 83 ne semblait pas spécial sur aucun décompte.
Donc, à l’approche de mon anniversaire, je n’ai fait aucun plan et je n’ai pas encouragé ma famille à le faire. (Ma fille est un grand organisateur de fête et l’aurait fait en un éclair, mais j’ai dit non, ne vous inquiétez pas).
Et en tout cas, j’allais être absent.
Anniversaire à Paris
Mon mari et moi allons à Paris assez souvent, bien que moins souvent que nous le faisions lorsque nous étions jeunes.
De Londres, il ne reste qu’un peu plus de deux heures sur Eurostar, et se rend à Eurostar depuis notre maison et arrivons là où nous restons à l’autre bout. Même avec l’attente supplémentaire requise à la gare, il est environ quatre heures de porte à porte.
Et nous avons des amis avec un appartement là-bas, ce qui le rend encore plus facile.
Nous n’avons pas prévu que mon anniversaire se produise à Paris. Au lieu de cela, il se trouvait juste le second le plus opportun, étant donné les rendez-vous des médecins et d’autres événements fixes.
En effet, c’était un peu pire. Mon anniversaire a été le meilleur jour pour voyager. Plusieurs amis m’ont commenté: «Quoi? Vous passez votre anniversaire en transit?
« Oui, » dis-je, « ça n’a pas vraiment d’significance. » Et ce n’est pas le cas.
Un déjeuner d’anniversaire
Mais à l’approche de la journée, nous avons pensé que ce serait bien d’avoir un repas à célébrer, en utilisant la veille. J’ai choisi un restaurant auparavant auparavant, où je savais que la nourriture était excellente (elle a une étoile Michelin) et l’atmosphère très détendue.
Un repas détendu est vital pour moi. Je déteste la formalité – le serveur met la napkin sur vos genoux et tout ça. J’aime la convivialité et le réconfort.
Et nous mangeons toujours un grand repas au déjeuner – pas le dîner. Nous détestons tous les deux essayer de digérer un gros repas le soir. En effet, nous n’aimons pas sortir beaucoup le soir ces jours-ci.
Donc, le matin du déjeuner prévu, nous faisions des programs et sommes passés au restaurant pour faire la réservation. Nous avons ouvert la porte et beaucoup de personnel, y compris le chef, se tenaient juste là pour discuter des choses. J’ai dit bonjour et que nous aimerions réserver pour le déjeuner ce jour-là. Il y avait un tableau particulier que j’aimais particulièrement.
Mais avant de pouvoir aller plus loin, l’une des foules assemblées a déclaré: «Nous sommes terriblement désolés, Madame, mais nous ne s’ouvrirons plus pour le déjeuner la plupart du temps, y compris aujourd’hui. Je suis tellement désolé. »
Inutile de dire que j’étais crête. Je n’avais pas de sauvegarde spéciale. J’ai vraiment aimé ce restaurant.
Sans aucun objectif particulier à l’esprit, j’ai dit que j’étais vraiment déçu automobile c’était mon anniversaire, et j’attendais avec impatience. À ce moment-là, le chef s’est tourné vers le jeune serveur et a dit: « OK, nous nous ouvrons. »
Et ils l’ont fait!
Nous sommes revenus à l’heure convenue et avons pris un bon déjeuner. Deux petits cours initiaux. Le poulet le plus tendre que j’ai jamais mangé (cuit quelque selected appelé «sous-vide» sur une longue période). Et un dessert complexe, dans lequel ils m’avaient inséré une bougie pour que je puisse souffler.
En arrière-plan, le chef divertissait des amis, buvait du vin et riait beaucoup. Il a fait une atmosphère très conviviale.
Au cours du repas, nous avons parlé un peu au serveur, qui s’est avéré avoir travaillé à Londres et parlé bon anglais. Il était le principal sommelier du restaurant et lui et mon mari ont discuté des vins.
À la fin du repas, il a apporté un vin blanc très spécial à la desk pour que mon mari puisse échantillonner (je ne bois pas beaucoup mais j’ai un goût).
Tout très agréable.
Adieu
En partant, j’ai serré la primary du chef et je l’ai remercié de nous avoir ouvert le restaurant. Il a dit qu’il était heureux de m’avoir donné un bel anniversaire.
J’ai alors dit, parce que je suis Jamais modeste de mon âgeque j’avais 83 ans.
Il m’a regardé à nouveau. En effet, il m’a demandé de le répéter, peut-être parce que mon français n’est pas si parfait, peut-être parce que Je n’ai pas l’air aussi vieux que moi.
Et puis il m’a souri et m’a dit: « Ah, Madame – Vousêtes un Pétrus! » Ce qui, au cas où vous ne le savez pas, est un vin très, très fin, qui serait l’un des meilleurs vins du monde. Il est normalement ivre de vieillissement – parfois plus de cinquante ans. Et c’est extrêmement cher, bien au-delà de tout ce que je peux me permettre.
Quel beau praise d’un étranger complet.
Je me souviendrai de mon 83rd anniversaire pour toujours.
Ps. Pour donner au chef un petit peu de publicité gratuite pour ses efforts de notre half, le restaurant s’appelle Pierre Sang (le nom du chef), et c’est dans le 11ème Arrondissement de Paris. Hautement recommandé.
Ayons une dialog:
Quelle est l’histoire d’anniversaire la plus mémorable dont vous vous souvenez? Avez-vous eu d’autres events spéciales comme celle-ci? Qu’étaient-ils? Avez-vous reçu des compliments inhabituels? Inform.