Tu sais que obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation est essentiel, automotive ce macronutriment fournit les éléments constitutifs de la réparation des muscular tissues et des tissus, de la manufacturing d’enzymes et d’hormones et de la fonction cellulaire globale. Les protéines soutiennent votre drive et votre santé globaleset la plupart des gens feraient bien de consommer au moins 0,8 gramme de protéines par kilo de poids corporel.
Pourtant, vous savez aussi que dans notre monde occupé, moderne et en mouvement, il peut être difficile d’atteindre cet objectif.
Entrez dans la barre protéinée toujours pratique.
Bien sûr, il est préférable de manger des aliments entiers, mais il n’est pas toujours attainable de griller des poitrines de poulet et de les emporter. Les barres protéinées sont un moyen easy de compléter votre alimentation et d’atteindre vos objectifs en protéines chaque jour.
Les barres protéinées étaient autrefois considérées par le citoyen moyen comme étant crayeuses et au goût dégoûtant, et par les nutritionnistes comme étant essentiellement des barres chocolatées enrichies. Mais très peu contiennent beaucoup de vrai sucre de nos jours, et leur goût et leur texture se sont grandement améliorés ; ils ont parcouru un lengthy chemin au cours des deux dernières décennies, et nombre d’entre eux se vantent désormais de bons goûts et de bons profils nutritionnels.
Mais ils ne sont certainement pas tous créés égaux.
Nous sommes de grands followers de barres protéinées par ici et sommes de véritables connaisseurs de barres protéinées. Nous les avons essayés à peu près tous.
Il y a eu beaucoup de ratés.
Les bars Quest semblent avoir beaucoup de followers, mais, même en tant que gens qui ne se soucient pas du goût de la stévia, nous les avons trouvés si horribles qu’ils étaient presque immangeables.
Les barres ONE étaient notre préférée. Mais ensuite, Hershey’s a racheté l’entreprise et a introduit « un goût et une texture nouveaux et améliorés » qui sont tout sauf le cas.
Les barres Kirkland sont bon marché, les barres Barebell sont plutôt savoureuses, mais les deux contiennent des alcools de sucre qui peuvent vous rendre gazeux et ballonné.
Au fil du temps, nous en avons également trouvé de bons (fait intéressant, presque tous ceux que nous recommanderons ci-dessous ont été introduits assez récemment, signe que le marché proceed d’évoluer). Nos critères pour un bon bar impliquent l’intersection de plusieurs facteurs :
- bon profil nutritionnel (riche en protéines et en fibres; faible en sucre)
- relativement « propre » (supply de protéines de qualité ; édulcorants naturels faibles/sans energy ; ingrédients et prices indésirables minimes)
- pas d’alcools de sucre
- bon goût
- rassasiant
En voici quatre qui répondent à ces critères et constituent nos meilleurs choix :
Ce sont à bien des égards le summum des barres protéinées. Évitant l’huile de palme, les alcools de sucre et les édulcorants artificiels, les barres Peak Protein sont fabriquées avec du lactosérum nourri à l’herbe, du vrai chocolat biologique, des fruits de moine et une bonne quantité de fibres et pourraient bien être les barres les plus propres et les plus savoureuses du marché. Quelques inconvénients cependant : à près de 3,50 $ pièce, ces barres font partie des barres les plus chères du marché ; vous allez toujours payer pour des ingrédients de première qualité. Le rapport protéines/energy est un peu faible (290 energy ; 20 grammes de protéines). Et même si le vrai chocolat rehausse considérablement leur goût, il rend également les barres fondantes. Ils ne seraient pas les meilleurs, par exemple, pour faire une randonnée, et si vous vivez dans un climat chaud, commandez directement sur leur web site plutôt qu’Amazon et demandez-leur d’expédier votre commande avec de la glace. Mettez ensuite les barres au réfrigérateur à leur arrivée ; ils peuvent être encore plus savoureux une fois réfrigérés.
Si vous trouvez que les protéines de lactosérum ne vous conviennent pas, essayez ces barres à base de protéines de soja. (Bien qu’il y ait des inquiétudes quant au fait que les protéines de soja réduiraient la testostérone/augmenteraient les œstrogènes, selon Alan Aragon, invité du podcast AoMcela n’arrivera pas à moins que vous ne mangiez plus de 60 grammes de protéines de soja par jour.) À un prix raisonnable de 2 $ chacune, les barres Form Protein MAX sont à base de noisette (l’ingrédient n°1 est les arachides), sucrées avec de l’allulose et ont un un goût et une texture qui rappellent un peu ceux d’une barre granola.
Approuvé par le gourou de la santé Peter Attia, le nouveau bar du quartier a suscité beaucoup de buzz. Est-ce à la hauteur du battage médiatique ? Surtout, avec quelques réserves. Tout d’abord le bon : le profil en macronutriments est mortel. Ils ne contiennent que 2 grammes de fibres, mais avec zéro sucre et une tonne de protéines, ils sont assez rassasiants. Et le rapport energy/protéines est incroyable : 150 energy et 28 grammes de protéines. Alors que les gens ont exprimé certaines inquiétudes quant au fait qu’une partie de cette protéine provient du collagène, qui manque des acides aminés nécessaires au développement musculaire, les autres sources de protéines contenues dans la barre (lait, lactosérum, blanc d’œuf) compensent cela et donnent à la barre l’avantage. le plus élevé attainable 1,0 Rating PDCAASce qui signifie qu’il fournit 100 % ou plus des acides aminés nécessaires à l’alimentation. Le goût des barres est appropriate – assez savoureux mais pas délicieux (cela peut être un avantage pour les gens qui n’aiment pas que leurs barres aient si bon goût qu’ils sont tentés d’en manger plus d’une).
Quelques inquiétudes : les bars sont chers ; juste un cheveu moins cher que les barres Peak. Elles contiennent également du « glycérol propoxylé estérifié » (EPG), qui est une molécule de graisse modifiée qui fournit beaucoup moins de energy que les graisses ordinaires automotive elle n’est pas entièrement absorbée par l’organisme (c’est en partie la façon dont les barres maintiennent leur compte de energy à rebours). . Bien que les études aient généralement montré que l’EPG est sans hazard, il peut créer des problèmes digestifs chez certaines personnes (nous n’en avons pas rencontré nous-mêmes) et il peut réduire l’absorption des vitamines liposolubles lorsqu’il est consommé avec d’autres aliments. Si vous n’aimez pas les barres contenant des ingrédients moins naturels et qui ne sont pas présentes dans l’alimentation depuis longtemps, cette barre n’est peut-être pas faite pour vous.
À certains égards, les barres MET-Rx ne répondent pas aux critères que nous avons établis pour une barre protéinée de qualité, automotive elles sont riches en sucre et faibles en fibres. Mais ces bars des écoles plus anciennes méritent d’être soulignés pour plusieurs raisons. Premièrement, elles sont l’une des rares barres de nos jours à ne pas contenir d’édulcorants non nutritifs d’aucune sorte, donc si vous essayez de les éviter complètement, c’est parti. Deuxièmement, ils sont relativement bon marché – environ 2,50 $, ce qui est bien, surtout compte tenu de leur troisième avantage : ce sont de grandes mamans-jamais. Avec 410 energy et 32 grammes de protéines, ils constituent une bonne possibility lorsque vous recherchez quelque selected qui ressemble plus à un repas qu’à une collation ; même sans une tonne de fibres, ils sont toujours rassasiés. Et ils ont bon goût et sont presque toujours disponibles dans les stations-service et les dépanneurs.
