La préparation des repas (c’est-à-dire la préparation d’un grand nombre de repas à l’avance) est un moyen pratique d’augmenter vos possibilities de manger sainement pendant la semaine, d’économiser de l’argent sur les plats à emporter et de gagner du temps et de la bande passante en regroupant vos préparations.
Nous avons déjà couvert remark préparer des petits-déjeuners faciles et riches en protéines.
Mais qu’en est-il du déjeuner ? Vous en avez assez d’acheter des plats surgelés coûteux ou de vous faire servir des hamburgers de fast-food pour votre repas de midi ?
Eh bien, j’ai une recette de viande pour le déjeuner (ou le dîner) qui est très easy à réaliser. Vraiment, il faut avoir toutes ses billes en moins pour rater ça.
Le bœuf effiloché italien à la mijoteuse est au menu aujourd’hui, et je vais vous expliquer remark le préparer et pourquoi c’est la viande idéale pour préparer les repas du midi.
Pourquoi le bœuf effiloché italien est une excellente viande à préparer pour le déjeuner
C’est bon marché. Cette recette nécessite un rôti de paleron. En 2024, une livre de rôti de paleron se vend à environ 7,50 $ la livre. Disons que vous achetez un rôti de paleron de 3 livres pour 22,50 $ et que vous divisez ce rôti de paleron de 3 livres en sept parts de 150 grammes de bœuf râpé pour une semaine. Vous envisagez environ 3 $ par repas (plus le petit coût de l’ajout d’un glucide comme le riz). C’est plutôt pas mal.
Il est riche en protéines. Une portion de 150 grammes de rôti de bœuf vous apportera environ 37 grammes de protéines ainsi que des micronutriments essentiels. Le seul inconvénient du rôti de bœuf effiloché est qu’il est riche en matières grasses. Une portion de 150 grammes comprend 23 grammes de matières grasses. Mais la graisse le rend savoureux et rassasiant.
C’est facile à faire. Il faut moins de cinq minutes pour préparer du bœuf effiloché à l’italienne. Il suffit de mettre le rôti de bœuf dans une mijoteuse, d’y ajouter trois autres ingrédients, puis de le laisser cuire pendant 6 à 8 heures. C’est incroyablement facile !
C’est polyvalent. Vous pouvez manger du bœuf italien effiloché au déjeuner ou au dîner et l’accompagner de divers accompagnements. C’est délicieux sur un sandwich, mais je mange souvent le mien avec du riz ou des pommes de terre rôties, ou je le mets dans une tortilla.
C’est délicieux. C’est du bœuf mijoté. Bien sûr, c’est savoureux et savoureux.
Remark préparer du bœuf effiloché à l’italienne
Voici remark préparer facilement du bœuf effiloché à l’italienne. Vous aurez naturellement besoin d’une mijoteuse.
Rassembler les ingrédients
- 3 livres de rôti de bœuf. La meilleure coupe de bœuf pour cette recette, en raison de son persillage, qui contribue à créer une viande tendre et facile à déchiqueter. Alternativement, du rôti de ronde ou de croupe peut également être utilisé.
- 1 tasse de bouillon de bœuf. Optez pour une faible teneur en sodium si vous souhaitez réduire la salinité de ce plat.
- 1 pot de 16 ouncesde pepperoncinis, liquide inclus. (Pour un piquant moins prononcé, utilisez moins de liquide.)
- 2 paquets de mélange pour French dressing italienne
Ajoutez les ingrédients à la mijoteuse
Comme je l’ai dit, c’est très easy. Il suffit de mettre tous vos ingrédients dans la mijoteuse. Réglez la cuisson à feu doux pendant 7 à 9 heures. Réglez et oubliez. La cuisson à feu doux garantit que la viande devient parfaitement tendre et déchiquetable.
Déchiqueter la viande
Une fois que le bœuf est tendre et se défait facilement, il est temps de le déchiqueter. Prenez deux fourchettes et déchiquetez le bœuf dans la marmite. Après l’avoir déchiqueté, laissez le bœuf reposer dans le jus pendant quelques minutes pour rehausser sa saveur et son humidité.
Utilisation du bœuf râpé à la mijoteuse
Trois livres de rôti de bœuf vous donneront environ sept parts de 150 grammes de bœuf effiloché. Une semaine de viande pour le déjeuner.
Je mets toute la viande dans un récipient et je la preserve au réfrigérateur. À l’heure du déjeuner, je découpe simplement 150 grammes de bœuf effiloché et je l’accompagne de tout féculent que j’ai sous la most important ou que j’ai envie de manger ce jour-là. Cela peut être du riz, des pommes de terre, des pâtes, des tortillas ou un sandwich. Les possibilités sont nombreuses.
Alternativement, une fois que votre bœuf effiloché est préparé, répartissez-le dans sept plats différents avec votre fécule préférée. Par exemple, vous pouvez mettre 150 grammes de bœuf dans sept récipients de préparation de repas avec une cuillère de riz. Maintenant, tout est prêt à être consommé. Cela permet de le prendre facilement le matin et de l’emporter au bureau si vous ne travaillez pas à la maison. Même si vous travaillez à la maison, il est agréable de pouvoir simplement prendre quelque selected dans le réfrigérateur, le réchauffer et le manger.
Si vous recherchez un déjeuner bon marché, facile à préparer et riche en protéines, préparez-vous un lot de bœuf râpé italien mijoté et vous n’aurez plus jamais besoin de chercher un Scorching Pocket.
