J’ouvre mon réfrigérateur, une bête de somme, au moins une douzaine de fois par jour (un bon raison pas pour stocker les produits laitiers dans la porte, d’ailleurs), donc je cherche toujours des moyens de l’améliorer. Lors de ma dernière série de soins personnels organisationnels, j’ai appelé mon organisatrice professionnelle préférée de tous les temps, Stephanie Treantos, fondatrice de Options limonaid (@lemonaidsolutions), pour obtenir des trucs et astuces pour rendre mon réfrigérateur trop rempli plus efficace à utiliser et plus agréable pour les yeux. Je lui ai envoyé quelques photographs de mon réfrigérateur et j’ai été époustouflé par ce qu’elle a suggéré et par la satisfaction des résultats. Voici ses meilleurs conseils.
1. Laissez une étagère vide pour les restes.
Tout rentre dans mon réfrigérateur… jusqu’à ce que je doive en presser la moitié restes de pizza. Treantos recommande de laisser « une petite étagère ouverte pour (les restes) qui vont et viennent tout au lengthy de la semaine ». Cette règle easy fait tâches de fermeture de la delicacies beaucoup moins exaspérant, et c’est mon changement préféré que j’ai apporté à mon réfrigérateur.
2. Recherchez des choices de stockage alternate options.
Le réfrigérateur est un bien immobilier de grande valeur avec une limite claire. Donnez la priorité aux éléments qui doit être réfrigéré et déplacer les articles moins sensibles dans un « garde-manger frais et sombre » ou un « réfrigérateur secondaire ». J’ai déplacé les noix et les farines spéciales dans le garde-manger et mon levain dans un mini-réfrigérateur dans le storage, faisant de la place pour ma glorieuse nouvelle étagère à restes.
3. Achetez l’espace dont vous disposez.
Je ne vais clairement pas passer par le huit pintes de crème dans mon frigo en sept jours. Je peux oublier la mentalité de pénurie et utiliser cet espace pour les « articles prioritaires nécessaires pour passer la semaine ».
« Bien sûr, nous souhaiterions tous avoir un Sous zéro et nous pouvions acheter sur un coup de tête tout ce dont nous pourrions avoir besoin », explique Treantos. « Mais comme ce n’est pas le cas pour beaucoup d’entre nous, nous devons être intelligents dans notre façon de faire nos achats. »
4. Modifiez les choses que vous n’aimez pas.
Lorsque Treantos m’a dit que je pouvais retirer les condiments, j’ai « essayé mais je n’ai pas aimé », ce fut une révélation. J’ai réalisé que si rien n’était fait, j’allais garder cette sauce piquante au yuzu jusqu’à son expiration, et alors jetez-le. Au lieu de cela, je l’ai proposé à un voisin, réduisant ainsi le gaspillage sur deux fronts : la nourriture elle-même et l’espace qu’elle occupait dans mon réfrigérateur.
5. Rendre tout facile d’accès.
J’ai dit à Treantos qu’il était difficile pour moi d’atteindre les articles au fond du réfrigérateur et elle m’a suggéré d’acheter le Susan paresseuse rectangulaire cela a fondamentalement brisé Web. Le Organisateur de platine LAMU a tous les avantages d’un Susan paresseuse traditionnelle, sans sacrifier l’espace dans les cash. C’est incroyable, et je ne peux pas m’arrêter de le faire tourner ! Le LAMU C’est un achat que vous ne regretterez pas, mais assurez-vous d’abord de mesurer votre espace pour vous assurer qu’il convient.
6. Parfois, sauter le confinement est le bon choix.
« Utilisez le confinement lorsque cela a du sens », conseille Treantos, mais évitez-le lorsque cela rend la vie plus difficile. Pour une flexibilité maximale, laissez l’étagère restante complètement dégagée pour libérer de l’espace pour différentes « tailles de plats, plateaux et tupperwares ». En cas de doute, « restez easy », conseille Treantos.
Si tu sont sur le marché du confinement des produits, Treantos recommande cependant cet ensemble d’organisateurs de réfrigérateur empilables avec trous de drainage pour le rinçage.
Après avoir admis que j’achetais trop de produits d’épicerie, Treantos m’a posé une query pertinente : « Avez-vous vraiment besoin d’autant de produits pour passer la semaine ? Mais la réponse honnête est Oui. J’ai mangé peut-être un légume dans mon enfance et je suis sûr qu’il était frit (les frites comptent, non ?), donc je rattrape le temps perdu. En gardant à l’esprit mes besoins de stockage, Treantos m’a dit ce qui swimsuit : « Vous n’êtes pas obligé de vous en tenir à la « norme » de l’aménagement d’un espace. Qu’est-ce qui vous empêche d’utiliser le grand tiroir pour les produits afin qu’ils soient stockés ensemble ? »
Hélas, mon réfrigérateur est trop « clever » pour me permettre de profiter de cette idée géniale (mon tiroir à viande est plus froid que le reste du réfrigérateur), mais si votre réfrigérateur est plus modulable que le mien, essayez-le ! J’ai opté pour une zone végétarienne en forme de L, comprenant les deux tiroirs et une part en bas à gauche pour les légumes pré-préparés.
